法國愛士圖爾酒莊位于法國波爾多的圣埃斯泰夫葡萄酒產(chǎn)區(qū)里，這個酒莊是1855波爾多分級制度里的二級莊。這個酒莊臨近拉菲酒莊。

在法國愛士圖爾酒莊發(fā)展的過程中，這個酒莊經(jīng)歷了多次易手。在1852年英國銀行家Charles Cecil Martyns收購了這個酒莊，然后在1869年這個酒莊又被售給了西班牙人Errazu家族，過了20年后，這個酒莊又到了Hostein家族的手上。玫瑰酒莊的莊主Louis-Victor Charmolue盡管與Marie-Thérèse Hostein結(jié)婚了，但法國愛士圖爾酒莊卻是歸Louis-Victor Charmolue所管理。最后到了1917年，這個酒莊又被Fernand Ginestet收購了。自從之后，法國愛士圖爾酒莊就一直由Ginestet家族所管理。

在20086月，法國愛士圖爾酒莊的現(xiàn)任莊主Michel Reybier收購了納帕谷蒙特雷納酒莊，但具體的收購金額卻沒有透露。然而在200811月，這個收購協(xié)議卻被突然取消了。

法國愛士圖爾酒莊總占地面積有100公頃，其中葡萄園的面積有70公頃，種植的葡萄品種主要有赤霞珠和梅洛，為了適應現(xiàn)代化的葡萄酒生產(chǎn)，還會種植少量的品麗珠。法國愛士圖爾酒莊生產(chǎn)與酒莊同名的正牌酒，并在1994年開始推出副牌酒。每年這個酒莊能夠生產(chǎn)32000箱葡萄酒。

無可否認的是，法國愛士圖爾酒莊絕對是梅多克產(chǎn)區(qū)里的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商，他們至今仍然能夠釀造出優(yōu)質(zhì)波爾多葡萄酒，這些經(jīng)過陳釀的葡萄酒帶有豐富的口感，給葡萄酒消費者一種帶有沖擊力的享受。

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