1983羅曼尼康帝
市場上不缺酒,但是對于高品質(zhì)高檔的是很難求的,更別說一些有年份的酒。而法國著名的羅曼尼康帝酒莊有一款1983年生產(chǎn)的羅曼尼康帝,相信很多人聽到這個消息都會感到十分的驚訝,尤其是一些愛酒人士更是充滿欣喜??梢哉f,1983羅曼尼康帝對于葡萄酒界有著重大的影響。
首先,1983羅曼尼康帝出自于世界著名的酒莊,而且是世界五大頂級酒莊羅曼尼康帝酒莊。這個酒園生產(chǎn)出來的酒一般都是高檔的僅有的葡萄酒價格都是不菲的。而1983羅曼尼康帝作為羅麥尼康帝莊園幾十年前生產(chǎn)出的一款葡萄酒,其地位作用更是遠遠大于新生產(chǎn)出來的。

在生產(chǎn)制作工藝上,1983羅曼尼康帝沿襲了傳統(tǒng)制作葡萄酒的方法,相比于現(xiàn)代科技發(fā)展,技術更加有效。但是幾十年前都是手工制作,在口感上更加的原生態(tài),也更加的好喝。雖然科技改善了生活,但也讓生活很多有意義的事隨之流失。在幾十年前,完全人工化的時代,制作過程上雖然艱苦,但是制作葡萄酒真正的意義卻融入其中。
1983羅曼尼康帝除了制作工藝上的傳統(tǒng),在原料上也是特別的講究,只采取一種葡萄,就是黑皮諾。而且這種傳統(tǒng)一直延續(xù)至今,現(xiàn)在羅曼尼康帝莊園里能看的到的也就只有黑皮諾這一種葡萄。雖然時間流失,但是羅曼尼康帝永遠不變的還是其品質(zhì),這也為葡萄酒界作出了榜樣,不忘初心,方得始終。