藝術(shù)典范——張裕特選級干紅葡萄酒

2017-07-03 15:45:27 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

藝術(shù)典范——張裕特選級干紅葡萄酒。很多人都以為釀葡萄酒的葡萄跟我們平時吃的葡萄是一樣的，其實現(xiàn)在在各大酒莊當中，用來釀酒的葡萄和平時吃的葡萄還是有一定的區(qū)別的。

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　　張裕特選級干紅葡萄酒

藝術(shù)典范——張裕特選級干紅葡萄酒。很多人都以為釀葡萄酒的葡萄跟我們平時吃的葡萄是一樣的，其實現(xiàn)在在各大酒莊當中，用來釀酒的葡萄和平時吃的葡萄還是有一定的區(qū)別的。一般來說，拿來釀葡萄酒的葡萄的皮都比較厚，而且果肉較少、水分足、個頭也比較小，都不適合在平時吃。而種植專門釀酒的葡萄也需要獨特的地理條件。

并不是所有的地方都適合用來種植葡萄，事實上，種植葡萄需要各種各樣的地理條件才可以種植出最適合的葡萄，從而釀造出口感醇厚的葡萄酒。張裕特選級干紅葡萄酒的原料就是選用專門種植的釀酒葡萄，因此口感上是非常醇厚的。一般用來釀酒的葡萄適合種植在未帶地區(qū)，因此全世界有名的酒莊都是在這個緯度帶。如果天氣太冷的話，葡萄的成熟速度會過快，這樣釀制出來的葡萄酒往往口感比較平淡。

因此氣候是影響葡萄酒價格的一個重要因素。一些著名的葡萄酒每年會根據(jù)當年葡萄的口感對酒的價格進行一個適當?shù)恼{(diào)整。張裕特選級干紅葡萄酒一般是選用國內(nèi)張裕酒莊專門的釀制葡萄，價格比較適中。土壤也是影響葡萄的一個因素，種植葡萄的土壤不用特別肥沃，相反貧瘠的土壤更加適合。