對于羅曼尼康帝應(yīng)該大多數(shù)愛酒人士都應(yīng)該知道,相比于波爾多的酒,羅曼尼康帝的酒更勝一籌。不僅是因為世界上五大著名酒莊之一,更是法國歷史最悠久的酒莊。對于如此著名的酒,是不是大家都感到很有興趣,其實想了解更多,可以去羅曼尼康帝官網(wǎng)查詢。
羅曼尼康帝官網(wǎng)
羅曼尼康帝酒莊,不僅在法國在全世界都有很高的聲譽(yù),雖然其占地面積沒有其他的酒莊占地面積大,但是其歷史悠久,更具有文化韻味。而且與其他酒莊更不相同的是其種植的葡萄只有一種就是叫做黑皮諾的一種,這種葡萄大家應(yīng)該都知道,特別的珍貴,但是正是因為其珍貴不容易成活,需要花費(fèi)很大心思去種植。這些在羅曼尼康帝官網(wǎng)上都有很詳細(xì)的介紹。

此外,在羅曼尼康帝官網(wǎng)上有關(guān)于其釀制的過程。首先在于原料葡萄的種植上都是采用手工的,而且是純天然,將中國的有機(jī)葡萄一樣不采用任何化學(xué)藥劑。雖然種植人員都很細(xì)心,但是其產(chǎn)量還是十分的低。一般制作過程都是將采摘的葡萄送進(jìn)釀酒地,經(jīng)過人工篩選才能夠作為原料,然后在開蓋的木桶里進(jìn)行發(fā)酵,但是在發(fā)酵過程中必須加酒液以讓葡萄釋放更多的成分。然后經(jīng)過特別的工藝后放入橡木桶里。
在羅曼尼康帝官網(wǎng)上我們最感興趣的肯定莫過于羅曼尼康帝著名的酒莊,一個神奇的酒莊,也必將繼續(xù)續(xù)寫葡萄酒的傳奇。