不用多說，只要對(duì)紅酒有一定的認(rèn)知就知道法國(guó)紅酒是紅酒界中的佼佼者，特別是法國(guó)紅酒干紅葡萄酒，更是聞名世界，讓無數(shù)人為之傾倒，對(duì)其無比熱愛。被法國(guó)紅酒的高品質(zhì)，超好的口感，無與倫比的享受深深的折服。

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法國(guó)紅酒指的是法國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒，法國(guó)是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史極其悠久，可以說是葡萄酒的一本史書。1935年法國(guó)通過大量關(guān)于葡萄酒質(zhì)量控制的法律，建立了一個(gè)原產(chǎn)地控制命名系統(tǒng)，這也是世界上的第一個(gè)這樣的系統(tǒng)。這個(gè)為法國(guó)的紅酒帶來了極大的好處，還有法國(guó)關(guān)于葡萄酒的制作和生產(chǎn)的法律極其嚴(yán)格，促使法國(guó)葡萄酒一直在正規(guī)上高速發(fā)展。

法國(guó)紅酒干紅葡萄酒每個(gè)地方生產(chǎn)的紅酒口感不一樣，不同的酒莊生產(chǎn)的紅酒品質(zhì)與口感也有很大的差別。法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為了4個(gè)等級(jí)，也可以籠統(tǒng)的說為分類吧，分別是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，優(yōu)良地區(qū)餐酒，地區(qū)餐酒，日常餐酒。分別代表著紅酒的不同品質(zhì)，不同價(jià)位，給法國(guó)紅酒的管理帶來了極大的便利，其后很多國(guó)家也紛紛效仿這個(gè)制度，可以說影響非常大。法國(guó)的紅酒其中法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒和日常餐酒占用的比例非常多，高達(dá)百分之七十三，因?yàn)榧t酒的消費(fèi)一般都是兩極化，就像現(xiàn)在的貧富兩極化一樣，有錢人喝的高端紅酒，而普通人就一般都喝日常餐酒了。

我記得有一位名人說過：一串葡萄是梅里，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨后，它就變成了一種動(dòng)物，因?yàn)樗兂删埔院缶陀辛藙?dòng)物的生命。這個(gè)形容我覺得用來形容法國(guó)紅酒干紅葡萄酒再合適不過了，這也是為什么大多數(shù)人喜歡法國(guó)紅酒的原因了吧。