對于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的紅酒愛好者，我們不僅僅要了解紅酒的歷史，和釀酒的工藝，更重要的是學(xué)會(huì)如何喝干紅酒，只有學(xué)會(huì)怎么喝干紅酒，我們接下來才會(huì)品。

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用正確的方式喝紅酒，我們才能說剛開始會(huì)品酒了；正確的方式喝紅酒，我們才能真正的體會(huì)到紅酒的蘊(yùn)含的個(gè)中滋味。學(xué)會(huì)如何正確的喝紅酒，我們才算步入品嘗紅酒的這一列，喝紅酒的時(shí)候看起來也會(huì)更加優(yōu)雅個(gè)高貴，畢竟紅酒本來就是浪漫主義氣息的一個(gè)代表，當(dāng)然也代表著高貴和優(yōu)雅。不懂的如何正確的喝紅酒，就像牛嚼牡丹一樣，完全不知其中的滋味，甚至覺得有點(diǎn)苦，有點(diǎn)難喝。下面給大家簡單的介紹一下如何正確的喝干紅酒。

要想正確的喝干紅酒，首先我們要對我們即將要喝的酒有一定大概的認(rèn)識(shí)，不要求全面，但是酒的基本信息還是要了解，因?yàn)椴煌放频募t酒，所需的方式也不一樣，搭配的菜系也是有很大的區(qū)別的，一個(gè)品牌的紅酒，不同系列也會(huì)有所不同，但是差別不是特別大，所以我們簡單的介紹一下干紅紅酒的飲用方式。

喝干紅酒，也可以說品酒，它有非?；镜奈鍌€(gè)步驟：一、首先看顏色，我們通常將紅酒對著光線好的地方觀察，最好有一個(gè)白色的背景，將酒杯放置在它面前，這是我們可以清晰的看到紅酒的顏色，顏色越自然越迷人越好，例如白葡萄酒變老了顏色會(huì)加深，而紅酒則恰恰相反，會(huì)逐漸失去色澤，變得暗淡。二、搖晃，晃酒是為了讓氧氣進(jìn)入酒體內(nèi)，讓酯，醚和乙醛釋放出來，并和氧氣反應(yīng)產(chǎn)生香味。三、聞，聞當(dāng)然是聞香氣，只有資深的老司機(jī)才能從香味里面辨別出很多東西。四，品嘗，所謂品當(dāng)然是慢慢的用味蕾去感受，而不是吞下去，慢慢的讓紅酒在你的舌尖和舌頭兩側(cè)散發(fā)漸漸彌漫到喉嚨底部，用味蕾去享受這一個(gè)過程。五、回味，喝了一口酒以后我們不著急喝第二口，回味的時(shí)間讓味蕾有一個(gè)緩沖，可以更好的享受下一次。