近日，寧夏小伙胡心浩受邀參加第68屆美國葡萄栽培與釀酒學(xué)會(huì)（ASEV）年會(huì)，在大會(huì)上展示了他研發(fā)的基于紅外溫度傳感技術(shù)的葡萄水分狀態(tài)監(jiān)測平臺(tái)，并向全世界眾多專家、學(xué)者推介寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

圖片來源于：寧夏新聞網(wǎng)

胡心浩今年27歲，是土生土長的寧夏人，本科就讀于同濟(jì)大學(xué)地理信息系統(tǒng)專業(yè)，本應(yīng)該在畢業(yè)后去德國繼續(xù)該專業(yè)的升華學(xué)習(xí)，卻在偶然的機(jī)遇下與葡萄酒結(jié)緣。5年前，正值寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展時(shí)期，胡心浩家里也轉(zhuǎn)行開始種植葡萄園，幾經(jīng)接觸和了解，他毅然決定轉(zhuǎn)行去澳大利亞阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀造專業(yè)，最終以碩士全優(yōu)成績畢業(yè)。目前，他在寧夏甘土酒業(yè)有限公司任職技術(shù)顧問。

愛好鉆研的胡心浩，利用所學(xué)知識(shí)開發(fā)了一套基于微型紅外溫度傳感器的低成本平臺(tái)，該平臺(tái)可直接觀測葡萄本身，并應(yīng)用相關(guān)熱指數(shù)來推斷葡萄的水分狀況，平臺(tái)良好的兼容性和擴(kuò)展性讓自動(dòng)化科學(xué)化葡萄園灌溉成為現(xiàn)實(shí)。

今年初，第68屆美國葡萄栽培與釀酒學(xué)會(huì)（ASEV）年會(huì)向全球征集科研摘要，入選者將在年會(huì)上進(jìn)行海報(bào)展示和口頭報(bào)告。胡心浩抱著試一試的心態(tài)，向大會(huì)提交了自己的研發(fā)項(xiàng)目，并成功受邀參會(huì)。他的學(xué)術(shù)報(bào)告內(nèi)容為利用紅外熱傳感技術(shù)連續(xù)觀測葡萄水分狀況以指導(dǎo)葡萄園灌溉。在展示環(huán)節(jié)，胡心浩不僅匯報(bào)了他的學(xué)術(shù)研究，還向全世界眾多專家和學(xué)者推介了寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

胡心浩告訴記者，大會(huì)上的專家和學(xué)者們對賀蘭山東麓的風(fēng)土條件有著極大的興趣，對產(chǎn)區(qū)精品酒莊的發(fā)展模式和獎(jiǎng)項(xiàng)榮譽(yù)表示贊賞，這讓他非常自豪。他認(rèn)為，寧夏產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在有很多葡萄種植和釀造的科研問題值得去探索，科學(xué)研究的機(jī)遇非常多，如果產(chǎn)區(qū)能加強(qiáng)與國內(nèi)外高校和科研機(jī)構(gòu)的學(xué)術(shù)聯(lián)系，將非常有助于提高賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的全球認(rèn)知度。

據(jù)悉，第68屆美國葡萄栽培與釀酒學(xué)會(huì)（ASEV）年會(huì)于6月26-29日在美國華盛頓州貝爾維尤成功舉辦。ASEV成立于1950年，現(xiàn)有會(huì)員2200余人，會(huì)員企業(yè)100余家，總部位于加利福尼亞州戴維斯。該學(xué)會(huì)旨在激發(fā)釀酒師、栽培師和業(yè)內(nèi)人士對全世界葡萄和葡萄酒研究和生產(chǎn)的興趣， 并促進(jìn)交流學(xué)習(xí)。美國葡萄栽培與釀酒期刊（AJEV）是業(yè)內(nèi)最具影響力的同行評議期刊之一。學(xué)會(huì)年會(huì)每年在6月舉辦，內(nèi)容涵蓋技術(shù)科研論壇、研討會(huì)、行業(yè)講座、海報(bào)展示和學(xué)生演講等，是美國境內(nèi)最專業(yè)的葡萄與葡萄酒學(xué)術(shù)會(huì)議。

該文章來源于：寧夏新聞網(wǎng)