第四十屆世界葡萄與葡萄酒大會（40th World Congress of Vine and Wine）期間，國際葡萄與葡萄酒組織（International Office of Vine and Wine ,簡稱OIV）總干事Jean-Marie Aurand介紹了全球葡萄種植和釀造的概況。Aurand先生在發(fā)言中提到，OIV將在2017年底公布全球葡萄品種多樣性報告，報告將涵蓋全球葡萄種植業(yè)生產潛力、葡萄種植面積，以及全球葡萄酒生產和消費情況，和全球葡萄酒進出口統(tǒng)計報告。

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在本屆世界葡萄酒與葡萄酒大會，OIV還公布了全球最新的葡萄酒生產、消費與市場統(tǒng)計報告。2016年，全球葡萄酒消費量略有上升，約為2410萬千升。

傳統(tǒng)葡萄酒消費國家葡萄酒消費呈現整體下降（或停滯）趨勢，而新興葡萄酒消費國的消費增長樂觀。2000年至2016年期間，葡萄酒消費量出現轉變，葡萄酒在生產國以外被越來越多地消費。

OIV發(fā)布的2012-2016年度全球葡萄酒進口額統(tǒng)計表所示，五年間葡萄酒進口額排名前三的國家位置保持穩(wěn)定，分別為美國、英國和德國，美國在五年間，進口額增長了27%（2016年為50億歐元），而英國則下降了10%（2016年為35億歐元），德國微增1%（2016年為25億歐元）。中國在五年間進口額增長了74%， 2016年葡萄酒進口額為21億歐元，排在葡萄酒進口額第四位。