飛卓酒莊(Chateau Figeac)是圣埃美隆一級B等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B),酒莊歷史悠久,最早可追溯到公元2世紀(jì),當(dāng)時(shí)其歸屬于飛卓(Figeac)家族,酒莊也因此而得名。

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飛卓酒莊幾經(jīng)易主,部分葡萄園也被當(dāng)時(shí)的莊主賣去抵債,比如當(dāng)今大名鼎鼎的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)、拉圖飛卓酒莊(Chateau la Tour Figeac)和康色揚(yáng)酒莊(Chateau La Conseillante)都曾是飛卓酒莊的一部分。目前,飛卓酒莊為馬儂科特(Manoncourt)家族所有,葡萄園面積為40公頃,仍是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)面積最大的酒莊。
2013年,飛卓酒莊聘請世界著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合之下,飛卓酒莊紅葡萄酒的表現(xiàn)更加出彩,獲得了很多酒評家給出的高分好評。
2016年飛卓酒莊紅葡萄酒同時(shí)得到了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Points)和杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)打出的98-100分的潛在滿分,品質(zhì)非凡。帕克團(tuán)隊(duì)還盛贊飛卓酒莊在2013年開啟了新的篇章,調(diào)配大師米歇爾·羅蘭在三個(gè)葡萄品種之間奏出了美妙和諧的樂章。這款酒散發(fā)著爽脆的黑醋栗香氣,初聞時(shí)香氣稍顯內(nèi)斂,之后香氣漸漸在杯中綻放,展現(xiàn)出覆盆子醬、鉛筆盒和細(xì)微的薄荷氣息。口感極為平衡,單寧精細(xì)致密,塑造完美。
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)為這款酒打了97-99分的高分,并贊賞這款酒香氣馥郁,結(jié)構(gòu)平衡,口感豐富。于酒莊而言,因其赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的比例較高(38%),這款酒的風(fēng)格非常經(jīng)典。單寧順滑緊實(shí),口感濃稠集中,是一款可以長期陳年的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。