杰卡斯品牌始于1947，至今已有170年的悠久歷史。今日的杰卡斯不僅倍受全球消費者的贊譽，也憑借其品質獲得了來自權威的肯定。那么杰卡斯的白葡萄酒是否也是陽光活力、熱情飽滿的新世界風味呢？一起來了解杰卡斯木桶精選系列霞多麗干白怎么樣吧。

霞多麗 它是世界上最有名的白葡萄品種，也是被廣泛種植的品種之一。然而許多霞多麗葡萄酒擁有復雜的芳香氣味，通常是由于釀酒師的技術，特別是橡木的使用，而不是由于品種的內(nèi)在特質，這也是考驗釀酒師功力的一種葡萄。

蘋果乳酸的發(fā)酵給予了霞多麗與眾不同的黃油味道。在橡木桶中進行發(fā)酵成熟，有助于香草、煙草和甜香料等味道的累積，例如丁香和肉桂。利用延伸與酒渣的聯(lián)系，可以在木桶中產(chǎn)生餅干和面團的氣味。這個過程離不開高級釀酒師的參與，因此霞多麗已經(jīng)被稱為“釀酒師的葡萄酒”。

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杰卡斯木桶精選系列霞多麗干白葡萄酒，有著鮮明的淺稻草黃色，芳香撲鼻，伴有核果和香瓜芬芳。源自部分橡木桶發(fā)酵和陳釀的烘烤橡木香氣，與源自蘋果乳酸發(fā)酵和酵母陳渣的復雜堅果味完美融合。完成成熟的香瓜和桃子口味，濃郁黃油復雜口感，回味悠長柔軟。

這款葡萄酒的口味十分平衡，隨著時間的推移還具有木頭味,黃油味,奶油味,榅桲味,香瓜味。這款葡萄酒搭配牛排、小牛肉、多肉魚、龍蝦、扇貝或烤時蔬一起享用堪稱完美。冷藏后享用，是中辣度亞洲美食、海鮮、雞肉、火雞和奶油意大利面的理想搭配。

以上就是杰卡斯木桶精選系列霞多麗干白的介紹。更多葡萄酒資訊，敬請持續(xù)關注葡萄酒網(wǎng)。