一款能使開(kāi)瓶后葡萄酒保鮮12天的醒酒器“eto”正通過(guò)Kickstarter展開(kāi)眾籌、以期獲得投資。

圖片來(lái)源于：樂(lè)酒客

eto是一個(gè)集葡萄酒保鮮與醒酒功能為一體的產(chǎn)品，由工業(yè)設(shè)計(jì)師湯姆·克頓發(fā)明。

克頓表示，eto密封不透氣，能讓葡萄酒開(kāi)瓶后，至少保鮮12天，實(shí)驗(yàn)室測(cè)試與葡萄酒專家品評(píng)可以作證。

克頓說(shuō)：“葡萄酒在eto中放置7天后，口感與剛開(kāi)瓶時(shí)沒(méi)有任何差別。”產(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)原理與咖啡壺相似，用密閉式醒酒器將葡萄酒封住，需要時(shí)可隨時(shí)取用。

Eto的開(kāi)發(fā)歷時(shí)五年，經(jīng)過(guò)英國(guó)班戈大學(xué)(Bangor University)的獨(dú)立測(cè)試，證實(shí)確能讓葡萄酒在兩周內(nèi)避免氧化，且效果比其它儲(chǔ)酒器，包括真空紅酒塞、惰性氣體填充等方式保鮮更長(zhǎng)久。

克頓介紹：“eto在紅酒保鮮方面堪稱完美，且使用操作簡(jiǎn)單。很多家庭每周總會(huì)倒掉一兩杯變質(zhì)的葡萄酒，有了eto就不怕浪費(fèi)了。”英國(guó)廢物及資源行動(dòng)計(jì)劃?rùn)C(jī)構(gòu)WRAP統(tǒng)計(jì)顯示，每年倒掉的葡萄酒大約有5000萬(wàn)升，相當(dāng)于2.7億英鎊（23.8億元）。

Eto在威爾士語(yǔ)中意思是“再次”，讓你“再次享用葡萄酒，且無(wú)需犧牲口感的情況下去再次享用。”