杰卡斯是奧蘭多旗下的酒莊之一，奧蘭多將杰卡斯葡萄酒結(jié)合國際化營銷戰(zhàn)略包裝成具有澳洲特色的葡萄酒推廣到全世界五十多個國家，其出口量位居澳洲前三。那這款杰卡斯佳釀干紅葡萄酒滋味如何呢？一起來聊一聊。

杰卡斯佳釀干紅葡萄酒，由梅洛和西拉混釀而成。

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梅洛的果粒呈烏藍(lán)色，體小皮薄，比赤霞珠更為早熟，但收成時如果雨量過多容易腐爛，喜歡涼爽又能保水的土質(zhì)。梅洛釀制的葡萄酒顏色較深，有著紅黑漿果（紅櫻桃，草莓，黑櫻桃，黑醋栗）的豐富果香，在陳年過程中還會產(chǎn)生李子干、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。

西拉與赤霞珠類似，果粒小、果皮厚、果皮顏色深呈暗黑色。釀造的葡萄酒顏色很深，呈深紫羅蘭色或深黑紫色，有著中等或偏高的單寧和中等酸度，通常酒體豐滿、結(jié)構(gòu)緊實?？傮w來說有黑色水果(黑莓)和黑巧克力的特征。

杰卡斯佳釀干紅葡萄酒，微微晃動酒液，紅寶石般的酒體即刻泛出紫色光澤；紅色水果及香料味也隨即飄逸而出，漸漸的又能感覺到李子的清香。品鑒過程中，入口舒適，口味清爽，果香濃郁，圓潤口感始終彌漫濃郁水果芬芳。配餐選擇，紅白肉類均可，也可搭配家常菜。

南澳杰卡斯佳釀干紅葡萄酒怎么樣，上文已給出答案。還想了解更多葡萄酒資訊，敬請持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。