位于美國(guó)科羅拉多州的一家公司發(fā)明出一款創(chuàng)新型“醒酒杯”，在杯身與杯柄連接處，內(nèi)嵌“錐形螺旋孔”，用以匯集酒的沉淀物，達(dá)到醒酒的目的。

圖片來(lái)源于：酒斛網(wǎng)

此醒酒杯簡(jiǎn)稱“Spirale”，由葡萄酒杯生產(chǎn)公司Vacanti人工吹制而成，它的螺旋孔鑲嵌技術(shù)獲得了專利。日前，“Spirale”的發(fā)布會(huì)上已經(jīng)成功募集資金81398美元，為其下一步市場(chǎng)開拓奠定基礎(chǔ)。

Vacanti公司創(chuàng)始人Margarita Vacanti說(shuō)道：“我和丈夫有一次在很愉快地飲用一瓶十分美味的紅酒，結(jié)果就是最后那幾滴發(fā)苦的酒渣大煞風(fēng)景。后來(lái)，螺絲錐的形狀給了我們靈感，最終發(fā)明了這款醒酒杯。”

之前酒渣去除，業(yè)界用的都是醒酒器，將酒過(guò)濾、澄清、固定，但實(shí)際上這些酒渣并不影響酒質(zhì)，甚至是陳年好酒的標(biāo)志。許多釀酒師就認(rèn)為去除酒渣會(huì)影響酒的品質(zhì)。而Sprirale醒酒杯避免了這些顧慮，操作也簡(jiǎn)便易行，直接把酒從酒瓶倒進(jìn)去就行了。酒杯中的錐形螺旋孔會(huì)把酒渣截留，即使傾斜酒杯也不會(huì)流出。

Spirale 醒酒杯目前只對(duì)贊助人發(fā)售，分為兩只、四只、八只及十二只裝，售價(jià)僅為折扣價(jià)23美元/只。預(yù)計(jì)將于今年11月面向大眾發(fā)售。