你真的了解八二年的拉菲嗎？你知道真正的八二年拉菲是怎么樣的嗎？你知道八二年的拉菲還剩多少嗎？
八二年拉菲，產(chǎn)自法國波爾多波亞克百年紅酒山莊。這里不得不提，波爾多波亞克紅酒山莊盛產(chǎn)赤霞珠，所以紅酒品種特別多，但久負(fù)盛名的就是八二年的拉菲，經(jīng)典中的經(jīng)典！雖然同出自一個酒莊，且皆屬上品，但八二年的拉菲之所以出類拔萃，是因為八二年，酒莊主人特別愛拉菲這一品種，特別調(diào)制了專屬八二年的拉菲。八二年的拉菲呈淡淡的胭脂紅，看似用料不足，實則用的都是新鮮較酸澀的葡萄，所以顏色不深。而這位主人很聰明，利用了新鮮葡萄獨特的酸澀，形成與其他紅酒之間的差別，為了保證口感，特地的添加了密杏子、藍(lán)薄荷等澳大利亞的天然材料，中和了那股酸勁。此酒一出，名揚(yáng)西歐。
但由于后來氣候原因，再也出不來那樣的酒。后來出的所謂八二年的拉菲，都是后人經(jīng)過改變原料基因而制，口味像極了當(dāng)年的八二年拉菲。但由于掌握這種技術(shù)的人極少，所以八二年拉菲產(chǎn)量較少，要是能遇到真貨，那一定不要放過！
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