不管是在炎炎夏日還是在寒凍當(dāng)中，人們對(duì)于火鍋的熱情似乎總是不會(huì)減退的。而美食專家們也說過“美酒佳肴，宛若婚姻”，若是火鍋這樣的佳肴沒有美酒的搭配，恐怕并沒有那么完美。而在美酒當(dāng)中，葡萄酒的呼聲現(xiàn)在是越來越高了，人們越來越喜歡這種酒了。究竟吃火鍋喝葡萄酒是否可行，有沒有什么搭配的訣竅呢？
火鍋?zhàn)屓讼矚g往往就是因?yàn)榭谏喟l(fā)燙的那種快感，而這時(shí)候若是有冰涼飲料的話，中和的感覺和效果都是非常好的，也是令人向往的。而對(duì)于吃火鍋而言，幾乎是沒有什么酒類限制的，所以是可以選擇葡萄酒的。這時(shí)候清爽的白葡萄酒可能就是最佳的搭配了，因?yàn)榕c火鍋火熱的感覺剛好是對(duì)著的。除此之外，其實(shí)起泡葡萄酒也是不錯(cuò)的選擇，絕對(duì)是能夠讓你的火鍋情感發(fā)揮到最佳的。
有的人可能會(huì)說吃火鍋喝冰鎮(zhèn)啤酒是很不錯(cuò)的選擇，也是現(xiàn)在不少人喜歡的。但是這對(duì)于許多痛風(fēng)人群來說，這往往是痛苦的。所以我們說吃火鍋喝葡萄酒其實(shí)是一個(gè)很好的搭配，而且還具有養(yǎng)生的效果。
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