位于波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)的拉圖嘉利莊園,是第四級(jí)梅多克列級(jí)酒莊,也是法國(guó)著名的葡萄莊園之一。2007年產(chǎn)出的拉圖嘉利莊園紅酒,廣受大眾的喜愛(ài),是一款十分不錯(cuò)的佳品,值得為大家推薦。
2007年,天氣比較穩(wěn)定,風(fēng)調(diào)雨順,氣候影響下的空氣濕度變化不大,溫度適宜。那一年產(chǎn)出的葡萄香甜可口,溫潤(rùn)飽滿,品質(zhì)極佳。好的葡萄決定了紅酒的品質(zhì),2007年產(chǎn)出的葡萄為釀造拉圖嘉利莊園奠定了基礎(chǔ)。
拉圖嘉利莊園的釀造工藝傳統(tǒng),管理制度嚴(yán)謹(jǐn),在認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度下釀造出馥郁圓潤(rùn)的葡萄酒。2007年優(yōu)質(zhì)的葡萄在經(jīng)過(guò)層層篩選后,不經(jīng)碾壓直接放進(jìn)橡木桶中低溫浸泡,慢慢發(fā)酵。層層篩選是為確保篩選出的葡萄品質(zhì)上乘;不經(jīng)碾壓、低溫浸泡是為了讓葡萄得以自然的醞釀酵化,釋放出全汁全味的葡萄果味。2007年釀造出的拉圖嘉利莊園紅酒品質(zhì)極高,一經(jīng)上市便哄搶而空,你值得品嘗。
