在紅酒品鑒會(huì)上,紅酒產(chǎn)品經(jīng)理、資深品鑒師Sam分享完1997年拉菲紅酒的品鑒體驗(yàn)后,接受了紅酒愛(ài)好者們的提問(wèn)。小明想起剛剛在書(shū)上看到的關(guān)于紅酒評(píng)分的事兒,便問(wèn)道:“Sam,你知道紅酒評(píng)分對(duì)紅酒價(jià)格有什么影響嗎?”

Sam拿起桌上一瓶2012年拉菲紅酒,望著小明,微笑著說(shuō):“有很大影響。因?yàn)榧t酒的評(píng)分就像一次選拔,這與我們現(xiàn)在考試根據(jù)分?jǐn)?shù)選拔人才的意義差不多。學(xué)校、單位要看分?jǐn)?shù)來(lái)選人,而在紅酒產(chǎn)業(yè),也是看分?jǐn)?shù)來(lái)分辨紅酒的等級(jí)。對(duì)于收藏家、投資者來(lái)說(shuō),評(píng)分就是參考信息,根據(jù)分?jǐn)?shù)入手紅酒,更加輕松和保險(xiǎn)。這就意味著,紅酒的評(píng)分直接影響紅酒的價(jià)值,也就影響著這款紅酒在市場(chǎng)中的價(jià)格了。就像2012年拉菲評(píng)分,基本在92-95分,屬于中上等級(jí)。所以,一箱2012年拉菲期酒的價(jià)格約4萬(wàn)人民幣。”