每個(gè)酒莊都有自己的酒窖,用于存放一些特別年份的葡萄酒。而白馬酒莊的酒窖尤其大,具體面積不得而知,但是絕對是可以在世界酒莊之內(nèi)排得上名的。對于1961年這樣對白馬酒莊來說特別杰出的年份,酒莊是不會(huì)把所有的葡萄酒都用于銷售的。酒莊會(huì)留有大部分的紅酒給自己的酒窖里保存著,一小部分用于銷售,還有一些會(huì)私底下聯(lián)系有名的葡萄酒收藏家,賣給他們。這樣大部分的酒還是在酒莊自己手里,等到市面上的貨賣光之后,就會(huì)有人找到酒莊的負(fù)責(zé)人了,這些一般是真正的葡萄酒愛好者或者是一些土豪。他們請求酒莊賣給他們一些葡萄酒,而這時(shí),葡萄酒的價(jià)格早已翻倍了。即使這樣,酒莊也不會(huì)把所有的葡萄酒都賣給你,如果你請求買一箱,你可能只能買到幾支。
