
拉圖嘉利大家都知道是數(shù)一數(shù)二的好酒,但是好酒始于好葡萄,我們要了解拉圖嘉利,也要從他們莊園的好葡萄說起來。拉圖嘉利葡萄園有著123公頃的葡萄園,土壤成分多樣,對(duì)于葡萄的種植有著很好的條件。
而且在葡萄的管理上也有著很嚴(yán)格的控制,葡萄樹的種植密度控制在每公頃8,000-10,000株,這在葡萄莊園上是比較稀疏的了,通常在酒莊出名之后都會(huì)加大密度,但是拉圖嘉利卻偏偏反道而行。這也是對(duì)于好紅酒的一種追求吧。
而且拉圖嘉利也不是說一定要固執(zhí)的堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,就好像在葡萄園的管理上就引進(jìn)了比較先進(jìn)的無人機(jī)監(jiān)控葡萄的生長(zhǎng)情況。還有就是在葡萄的種植管理上也是很花心思,比如采用了生物方式消滅害蟲。這樣起到了消滅害蟲,還能保證了葡萄的質(zhì)量。拉圖嘉利出品的紅酒鮮明且非常清新,質(zhì)地相當(dāng)誘人。