拉菲羅希爾古堡卡羅德干紅2007酒莊聞名于世，多虧對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持

2017-05-12 15:01:01 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

為大家?guī)砹诵挛魈m“南北雙星”的超高性價(jià)比佳釀拉菲羅希爾古堡卡羅德干紅2007。但今天先來了解這個(gè)愛斯卡門酒莊，成立于1998年，創(chuàng)始人兼釀酒師——萊瑞·麥肯納，被很多葡萄酒作家稱為新西蘭的“黑皮諾教父”。

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羅婷

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為大家?guī)砹诵挛魈m“南北雙星”的超高性價(jià)比佳釀拉菲羅希爾古堡卡羅德干紅2007。但今天先來了解這個(gè)愛斯卡門酒莊，成立于1998年，創(chuàng)始人兼釀酒師——萊瑞·麥肯納，被很多葡萄酒作家稱為新西蘭的“黑皮諾教父”。由于他為提升和推廣新西蘭黑皮諾葡萄酒所做出的杰出貢獻(xiàn)。

酒莊位于新西蘭北島南端的馬丁堡。這個(gè)產(chǎn)區(qū)的整體面積非常小，小到葡萄園的總面積不超過 700 公頃，只占整個(gè)新西蘭葡萄種植面積的2%，產(chǎn)量則只占約 1%，但以出產(chǎn)非常精品黑皮諾而蜚聲海外。

馬丁堡整個(gè)產(chǎn)區(qū)種植的都是以赤霞珠為主的波爾多品種。馬丁堡的梯田和沖積砂礫的土壤時(shí)，斷定這里的風(fēng)土更適合種黑皮諾，自此開始潛心研究這一品種的釀造，取得了非凡的成就。