近日，臺依湖發(fā)布消息，將聘請世界的十大釀酒顧問之一的Gilles Pauquet擔(dān)任酒莊釀酒師。

圖片來源：中國葡萄酒信息網(wǎng)

Gilles Pauquet剛到酒莊，就在工作人員的帶領(lǐng)下對臺依湖進(jìn)行了首次考察工作。首先Gilles Pauquet來到臺依湖葡萄園，仔細(xì)查看葡萄生長情況。隨后Gilles Pauquet來到車間，仔細(xì)查看了發(fā)酵罐、橡木桶。認(rèn)真地Gilles Pauquet每到一處都會認(rèn)真地做著筆記，詳細(xì)記錄在臺依湖所看到聽到的。

2014年臺依湖酒莊聘請拉菲酒莊釀酒大師熱拉爾·高林擔(dān)任首席釀酒師，全面負(fù)責(zé)釀造工作，同時臺依湖與中國農(nóng)大合作，由段長青教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)葡萄種植與釀造。2015年初臺依湖就收到來自比利時的捷報(bào)，臺依湖2014年霞多麗干白葡萄酒獲得比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎；2015－2016年期間，臺依湖酒莊酒分別在IWC國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽、法國知曉卓越葡萄酒大賽、《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南》賽事等大賽中榮獲20多項(xiàng)國際大獎。熱拉爾·高林讓世界知道了乳山味道，期待Gilles Pauquet帶領(lǐng)臺依湖讓世界愛上中國釀造。