淺解貴腐酒拉菲麗紅2002

2017-05-11 16:41:36 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

貴腐酒，這個既華麗又讓人覺得奇怪的酒名，確實(shí)讓人暗暗驚訝了番。但是，它卻是甜白葡萄酒中最為高貴的一種酒，價格也不是一般酒所能及的；當(dāng)然，它更是匃東利最出名的酒。雖然名字有點(diǎn)小奇怪，但是這也是有原因的！

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羅婷

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貴腐酒，這個既華麗又讓人覺得奇怪的酒名，確實(shí)讓人暗暗驚訝了番。但是，它卻是甜白葡萄酒中最為高貴的一種酒，價格也不是一般酒所能及的；當(dāng)然，它更是匃東利最出名的酒。雖然名字有點(diǎn)小奇怪，但是這也是有原因的！

聽說就是因?yàn)獒勚扑钠咸焉细街粚咏凶?ldquo;貴族霉”的菌類（落），這種菌不像酵母菌等一些常見的附著在葡萄上的菌一樣，成熟才會有。它則是在葡萄還是青春期時就沾著葡萄，懶著死活不走，直到把葡萄給傷害了。所以，它就是種植葡萄的人第一打擊的對象。但是，照理說，應(yīng)該是釀制不出葡萄酒的。

所以，更加獨(dú)特的方法讓這種珍貴的酒出生了。所以才有了貴腐酒，所以才有了貴腐酒拉菲麗絲2002。在它沒發(fā)酵完成時就加入了SO2，讓酒更加的美好。所以，去領(lǐng)略一下貴腐酒拉菲麗絲2002也是可以的！