在葡萄酒行業(yè)里,相信大家聽得最多的就是“82年的拉菲”,“容我來一杯82年的拉菲壓壓驚”此等網(wǎng)絡用詞風靡一時,不難看出,82年的拉菲很受大家的喜愛,到底82年拉菲質(zhì)量怎么就比其他好呢?
一、品牌
82年拉菲出產(chǎn)于拉菲莊,拉菲莊從創(chuàng)園至今已經(jīng)有悠久的歷史,在創(chuàng)園之際已經(jīng)相當有名氣,于1855年的波爾多評級中更是被評為了五大名莊的第一名,并且它能一直將拉菲紅酒的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今,想必拉菲莊的成就功不可沒吧。
二、品質(zhì)
葡萄酒講究“七分原料,三分釀造”。合適的產(chǎn)地是釀造好酒的首要因素,好的年份擁有適宜的氣候是決定好酒的又一重要因素,再配上優(yōu)秀的釀酒師,這是塑造頂級葡萄酒的必要條件。
1982年對于拉菲莊來說,是個絕佳的好年份,氣候溫和,風調(diào)雨順,拉菲莊的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚,那一年培育出的葡萄品質(zhì)上乘。再加上拉菲莊釀酒師們采用傳統(tǒng)獨特的釀酒技藝,精心釀造培育的82年拉菲葡萄酒,花果香突出,芳醇柔順,余韻猶存,十分受大家喜愛。
