對(duì)紅酒稍有了解的小伙伴都知道,紅酒的價(jià)格與生產(chǎn)年份有密切的關(guān)系。而拉菲古堡對(duì)此更是倍加重視,不僅嚴(yán)格規(guī)范葡萄的種植,而且極其尊重風(fēng)土和產(chǎn)區(qū)特色。
據(jù)了解,2011年,拉菲羅斯柴爾德古堡種植的葡萄品種為:80 %的卡本妮蘇維翁,20 %的梅洛。由于2011年的氣候很不尋常,所以拉菲古堡的技術(shù)團(tuán)隊(duì)謹(jǐn)慎地觀察天氣與葡萄的變化,并把所有的專業(yè)技能發(fā)揮極致。一方面,2011年春季溫度很高,降雨量年初時(shí)少,夏季略微頻繁。另一方面,拉菲古堡一直受到白粉病的威脅(這種葡萄樹疾病在波爾多已較為罕見)。此外,在準(zhǔn)備采收時(shí),一場(chǎng)大冰雹于2011年9月1日降臨至波亞克北部和圣愛斯泰夫地區(qū),致采收計(jì)劃有所變化,幸好并沒有受到重大損失!

(拉菲莊園)
從當(dāng)時(shí)灌瓶記錄情況來看,2011拉菲紅酒外觀顯示出深邃、濃烈的紫色酒裙,輕輕扇動(dòng)空氣,鼻中可嗅到濃密的香氣,紅酒散發(fā)紅色和黑色果香、木香和辛料香。入口時(shí),能感受到濃密、強(qiáng)烈有著非常復(fù)雜的尾香。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,拉菲2011的定價(jià)為每瓶350歐元,折合人民幣約3000元,價(jià)位不高,喜愛拉菲的朋友可以考慮入手。而拉菲莊園為拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)旗下的一個(gè)酒莊,其紅酒價(jià)格低于拉菲古堡的大小拉菲,目前拉菲莊園2011售價(jià)在人民幣500元左右。