眾所周知，法國是世界上最出名的葡萄酒生產國，在這個世界聞名的葡萄酒生產國里，又有一個世界上最出名的生產葡萄酒的地區(qū)，那就是波爾多。
波爾多是世界上是最著名，也是法國最大的葡萄酒生產區(qū)。117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市內，在這個廣闊的葡萄園種植基地里，又分屬于60個不同的法定產區(qū)，多達1.25萬家酒莊和400多家的酒商，每年出產約6.8億升葡萄酒。
波爾多的名氣是由區(qū)內知名的城堡酒莊和它們生產出來的口味極佳的葡萄酒所建立起來的，而且波爾多產區(qū)被評為了一級酒莊，因此波爾多地區(qū)的知名度更是被廣泛提高了。波爾多生產出來的葡萄酒風格多為高雅古典均勻的紅酒，通常用赤霞珠為主要成分，再添加其他成分釀制而成。波爾多產區(qū)出產的葡萄酒是葡萄酒愛好者最喜愛的葡萄酒種類之一。
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