很多人認為葡萄酒也有保質期，過了保質期質量就有問題，就不能喝了，其實事實并不是如此。葡萄酒的保質期其實只是個不確切的概念，葡萄酒的保質期其實是貯藏期，也可稱為最佳飲用期限。
就拿拉菲葡萄酒來說，拉菲葡萄酒的商標上并沒有標明保質期，根本就沒有保質期的概念，他們注重的只是葡萄酒的陳年潛力罷了。拉菲葡萄酒可陳年多久、貯藏多久，主要取決于單寧的含量，單寧含量多，那么貯藏的時間便長。一般的拉菲葡萄酒最佳飲用年限為10年左右，好酒則可以貯藏15—25年。而頂級的葡萄酒，例如82年拉菲，貯藏幾十上百年都沒問題。
總的來說，所有的葡萄酒理論上都有8—10年的貯藏期，更為低端的葡萄酒只有一年左右。若過了時限，那么葡萄酒的口感就會變差，但并不是不能喝，這也是保質期與最佳飲用期限的區(qū)別。
因此，對于普通的葡萄酒來說，不要相信貯藏得越久口感越好的傳言，因為它本身就不具備收藏的條件，作為餐酒的普通的葡萄酒還是盡早飲用為好。
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