赤霞珠的口感厚重、果香濃郁、單寧突出,很適合用法國橡木桶“調(diào)味”,也更容易與其它品種,包括美樂、品麗珠、小味兒多、馬貝克,甚至西拉混釀。正因此,波爾多風(fēng)格的紅酒混釀聞名全球。
今天我們不看混釀,只看赤霞珠,國際知名比價網(wǎng)站W(wǎng)ine Searcher 列出了搜索熱度最高的10款赤霞珠,納帕谷占了多數(shù)。

1. 嘯鷹莊赤霞珠(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon), 納帕谷
這款酒價格高達(dá)2972美元(2萬多元),在羅伯特·帕克100分滿分的推動下,登上了本次評選榜首。
2. 佳慕酒莊赤霞珠(Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon),納帕谷
這間家族經(jīng)營式酒廠從1972年開始釀酒,以品質(zhì)而非高價著稱。這款酒零售均價76美元(524元),是本排行榜中最便宜的赤霞珠。
3. 稻草人赤霞珠(Scarecrow Cabernet Sauvignon), 盧瑟福
另一個膜拜酒莊的經(jīng)典之作,用盧瑟福AVA產(chǎn)區(qū)葡萄釀造,是Bret Lopez與好萊塢名導(dǎo)科波拉的聯(lián)合之作。一直獲高分,均價高達(dá)694美元(4786元)。
4. 佳慕酒莊特選赤霞珠(Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon), 納帕谷
評分93,均價172美元(1186元),這是佳慕酒莊的旗艦產(chǎn)品,不一定年年釀造,不過從1997-2014這18個年份從未間斷過。
5. 思福酒莊山坡精選赤霞珠(Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon), 鹿躍產(chǎn)區(qū)
這款酒是公認(rèn)的納帕頂級佳釀之一,入口充滿黑櫻桃、黑加侖果香,夾雜著辛辣的法國橡木香,單寧突出。思福酒莊是鹿躍AVA產(chǎn)區(qū)創(chuàng)始酒廠之一,這款300多美元(2000多元)的酒,平均分95。
6. 奔富Bin 707赤霞珠(Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon),南澳
澳洲的赤霞珠出現(xiàn)在這里,有點匪夷所思。奔富酒莊以這款酒完全與家喻戶曉的納帕赤霞珠不沾邊,但是獲得酒評家94分高分,價格自然也不菲,均價321美元(2214元)
7. 羅伯特·蒙大維酒廠珍藏赤霞珠(Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon), 納帕谷
蒙大維酒廠常被譽(yù)為加州的現(xiàn)代酒廠,人們對這款酒的喜愛長久不衰,年份可追溯至1969年。
8. 鄧恩酒莊赤霞珠(Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon), 豪威爾山
該酒莊釀造兩款赤霞珠,這一款更受歡迎,當(dāng)然價格也更貴,139美元(959元),提供連續(xù)34個年份佳釀,從1980年到2013年份。
9. 干露Don Melchor 赤霞珠(Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon), 智利阿爾托港
干露酒廠的酒出現(xiàn)在在這里,真是出乎意料。與其它膜拜酒莊相比,干露的產(chǎn)品可以說隨處可見,但是Don Melchor這款產(chǎn)品比較特殊,采用根瘤蚜前的葡萄樹克隆品種釀造,酒評家平均分93分,均價92美元(634元)。
10.銀橡樹赤霞珠(Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon), 亞歷山大谷
一款不產(chǎn)自納帕谷的赤霞珠,聽上去有些古怪,但這款索諾瑪佳釀的確是美國人的寵兒,且價格實惠,均價79美元(545元),在今天的TOP 10的價格中算是第二便宜的。