奧希耶古堡副牌：拉菲霧禾山谷紅葡萄酒

2017-04-25 16:19:31 來源：葡萄酒網(wǎng)

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摘要

拉菲霧禾山谷葡萄酒是奧希耶古堡的副牌酒，產(chǎn)自法國南部的朗格多克產(chǎn)區(qū)。奧希耶古堡于1999年被拉菲羅斯柴爾德集團收購，隨著酒莊的大規(guī)模翻修和酒釀技術(shù)的改造，逐漸重新煥發(fā)出自己獨特的美麗。

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羅婷

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霧禾山谷葡萄酒的釀造從葡萄種植到葡萄采摘再到釀制完全采用人工勞作，并具有一系列專業(yè)而又細致的釀造方案。但此酒個性如此出眾，除了精致細密的釀造技術(shù)外，當(dāng)然還得依賴于它天獨厚的葡萄種植條件。朗格多克產(chǎn)區(qū)位于法國南部的地中海沿岸，這里的土壤極具多樣性，賦予了這片產(chǎn)區(qū)葡萄酒的獨特個性。

霧禾山谷葡萄酒雖然僅僅只是奧希耶古堡的副牌酒，但卻仍然對得起拉菲的名號，帶有拉菲五箭的標(biāo)識，是一款非常不錯的入門酒。此款酒由70%的赤霞珠和30%的西拉釀制而成，開瓶即有赤霞珠和西拉的濃郁香氣，初入口時甘草與香辛料的味道突然襲來，口感十分強烈，隨后又漸漸平復(fù)。酒體平衡，單寧圓潤，回味清新。此酒顏色為濃郁的紫羅蘭石榴色，是甘草和紫羅蘭與紅色水果的完美結(jié)合，在嗅覺和味覺上，都會出甘草，黑莓以及烘烤食物的風(fēng)味。