“品味澳洲”論壇及品鑒會(huì)于3 月29 日在上海拉開帷幕,活動(dòng)盛邀百余位知名媒體及貴賓共赴水舍酒店,在精心打造的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),品味來自澳大利亞的優(yōu)質(zhì)美食與佳釀。

“品味澳洲”活動(dòng)由澳大利亞乳業(yè)局(Dairy Australia)、澳大利亞園藝創(chuàng)新協(xié)會(huì)(Horticulture Innovation Australia)、澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)(Meat & Livestock Australia)和澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)共同攜手呈現(xiàn),并獲得澳大利亞聯(lián)邦政府的鼎力支持,旨在向媒體、意見領(lǐng)袖展現(xiàn)澳大利亞美食與佳釀的優(yōu)勢(shì)及獨(dú)特魅力。
此次活動(dòng)中,現(xiàn)場(chǎng)嘉賓共同探索了澳大利亞美食與佳釀風(fēng)靡全球的原因—得天獨(dú)厚的氣候條件、多元活力的人文環(huán)境以及國際標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)品質(zhì)。
同時(shí),多位特邀嘉賓及澳大利亞大廚提姆·荷蘭茲(Tim Hollands)亦親臨現(xiàn)場(chǎng),為大家奉上精彩紛呈的分享會(huì)和激動(dòng)人心的現(xiàn)場(chǎng)廚藝秀。在之后的自由品鑒環(huán)節(jié),嘉賓們?cè)谡刮粎^(qū)品嘗到了由四大機(jī)構(gòu)誠意準(zhǔn)備的精致美食與佳釀。