近日，天津東疆檢驗(yàn)檢疫局工作人員對(duì)一批西班牙進(jìn)口“半干起泡葡萄酒”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)并取樣送檢。經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，該批葡萄酒干浸出物含量不符合國(guó)標(biāo)要求，檢驗(yàn)檢疫人員遂依法對(duì)全部不合格貨物做監(jiān)督銷毀處理。

據(jù)了解，該批貨物共840箱，5040瓶，共3780升。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果顯示，該批葡萄酒干浸出物含量為12.4g/L,而我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《葡萄酒》規(guī)定干浸出物含量不得小于16g/L，該批貨物不符合我國(guó)葡萄酒強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)實(shí)施銷毀處理。

干浸出物是葡萄酒在一定物理?xiàng)l件下非揮發(fā)性物質(zhì)的總和，包括游離酸及鹽類、單寧、色素、果膠、低糖、礦物質(zhì)等，干浸出物含量與葡萄的栽培方法、生長(zhǎng)氣候、地理?xiàng)l件加工工藝及貯存年限等密切相關(guān)。干浸出物是體現(xiàn)葡萄酒品質(zhì)的重要指標(biāo)，而假酒一般干浸出物含量較低。

天津檢驗(yàn)檢疫在此提醒葡萄酒進(jìn)口企業(yè),在進(jìn)口葡萄酒時(shí)關(guān)注葡萄酒干浸出物含量,避免產(chǎn)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失。廣大國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)者可以要求進(jìn)口商家提供相關(guān)批次葡萄酒的《入境檢驗(yàn)檢疫證明》，來(lái)判斷產(chǎn)品真?zhèn)巍?/p>