新西蘭中奧塔哥（Central Otago）的著名葡萄酒莊Domaine Thomson日前喜獲新西蘭官方BioGro的有機認證。

這處酒莊在中奧塔哥Lowburn共有14公頃黑皮諾，由David Hall-Jones以及妻子Pui Mun于2000年購入，并自2010年開始轉成有機，并于2012年開始實施生物動力法。

據(jù)妻子PM稱，這一摒棄了人造除草劑、殺菌劑和化肥的做法，為Domaine Thomson的葡萄田“帶來了無限生機”，現(xiàn)在到處都是“蜜蜂以及其它昆蟲的嗡嗡聲”。她還說酒莊現(xiàn)在甚至還放入了蜂箱，開始釀造自家的有機蜂蜜。

Domaine Thomson進行生物動力法所需的所有準備都在自家田里進行。他們共有三頭奶牛Artemis, Mimolette和Matilda。但他們也和鄰近酒莊Domaine Rewa and Tosq分享這些奶牛和其它物料。

目前，整個新西蘭僅有6%左右的葡萄酒莊受有機或生物動力法官方認證，但政府希望能在2020年前將這一比例提高到20%。

盡管馬爾堡（Marlborough）也有以生物動力法出名的品牌Seresin，但這種不加任何人造除草劑、殺菌劑和化肥的做法，其最大的根據(jù)地還是在新西蘭最南端的中奧塔哥。事實上，這個地區(qū)已經(jīng)快要接近政府設定的20%的目標。據(jù)另一家于2005年成為美麗的生物動力法酒莊的Felton Road釀酒師Blair Walter稱，在中奧塔哥受有機或生物動力法認證的酒莊已經(jīng)達到16%以上。

其它產(chǎn)區(qū)內(nèi)比較著名的生物動力法酒莊則包括Quartz Reef, Rippon, Carrick以及Burn Cottage。

Domaine Thomson酒莊的第一個年份為2003年份，在2005年以Surveyor Thomson的酒標面市出售。這一名稱來自對David的曾曾祖父John Thomson的敬意。John Thomson在19世紀丈量了這一地區(qū)的大部分土地，是新西蘭的第一位測繪局長。

其后，他們在2008年添加了Explorer酒標，由同一地區(qū)的黑皮諾釀造。

然而，2015年4月，整個酒莊被重新組合以Domaine Thomson品牌的形式推出，不僅包括原先來自中奧塔哥的Surveyor Thomson和Explorer Pinot Noir黑皮諾，還包括來自勃艮第Gevrey-Chambertin的一處僅半公頃大名為Les Evocelles葡萄田出產(chǎn)的黑皮諾。

這處葡萄田由David夫妻于2013年買入，成為第一片新西蘭業(yè)主所有的勃艮第葡萄田。

盡管David Hall-Jones是土生土長的新西蘭人，但他大部分時間都住在香港，在一家國際法律公司擔任管理合伙人。

目前新西蘭最大的有機產(chǎn)品和食品認證官方機構為BioGro。