每年一度的酒店業(yè)慶典（Hospitality Uncorked）即將于3月4日在洛杉磯JW萬豪酒店舉辦。屆時，嘉露酒莊（E.&J.Gallo Winery）的高級釀酒指導吉娜·嘉露（Gina Gallo）和她的丈夫——波塞特集團（Boisset Collection）的所有者讓-查爾斯·波塞特（Jean-Charles Boisset）將被授予2017年度的羅伯特·蒙大維葡萄酒與食品獎（Robert Mondavi Wine & Food Award）。

羅伯特·蒙大維葡萄酒與食品獎設立于1999年，由美國柯林斯酒店管理學院（Collins College of Hospitality Management）負責頒發(fā)。該獎項設立的初衷是表彰那些在酒店和食品行業(yè)具有影響力的個人，被表彰者必須能夠推動酒店行業(yè)進步、在餐飲行業(yè)展示出持續(xù)影響力并且能通過食品的力量改變世界。自獎項設立以來，該獎項每年只頒發(fā)給一人，今年則打破傳統(tǒng)，首次頒發(fā)給吉娜·嘉露和讓-查爾斯·波塞特夫婦二人，以表彰二人對葡萄酒界和酒店行業(yè)的貢獻。

2012年，吉娜被the drinks business評選為葡萄酒行業(yè)最具影響力女性。吉娜曾在她家族旗下的實驗酒莊以學徒身份釀酒，隨后進入嘉露酒莊負責釀酒，管理嘉露酒莊旗下80多個葡萄酒品牌。她還是美國農田保護信托組織（American Farmland Trust）的董事會成員。該組織以保護農業(yè)用地為宗旨。同時，她由此成為了NFL品鑒協(xié)會（Taste of the NFL）的董事會成員，該機構的主要目的是為食品銀行和反饑餓運動籌集資金，提高人們對饑餓問題的意識。

而讓-查爾斯·波塞特，作為一位在法國勃艮第（Burgundy）伏舊園（Vougeot）附近長大的酒商，他將有機種植法和生物動力種植法應用于其家族在勃艮第和加利福尼亞州的所有葡萄園中，并倡導“葡萄栽培文化（Viniculture）”的理念。他顛覆了波塞特家族的傳統(tǒng)定位，積極地參與葡萄種植的各個方面，堅持采用各種可持續(xù)的種植措施，追求葡萄的高品質。

讓-查爾斯·波塞特在加利福尼亞購買了多家酒莊，包括位于俄羅斯河谷（Russian River Valley）的都樓酒莊（De Loach Vineyards），位于納帕谷（Napa Valley）的雷蒙德酒莊（Raymond Vineyard & Cellar），以及索諾瑪谷（Sonoma Valley）的維斯塔酒莊（Buena Vista Winery），他的加入使得這些酒莊重煥生機。除此之外，他還建立并擴張了以自己的名字命名的JCB酒莊（JCB Collection）。

該慶典的收益將會捐獻給柯林斯酒店管理學院，該學院是世界上頂尖的酒店管理學院之一。在過去的四年里，這項盛會平均每年為學院籌資500,000美元（約合344萬人民幣）。