你知道干白葡萄酒怎么喝嗎？干白葡萄酒的正確喝法是怎么樣的呢？在喝干白葡萄酒的時(shí)候有什么要注意的呢？下面來(lái)看一下干白葡萄酒的喝法。

干白葡萄酒怎么喝

葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種飲料酒，其色澤、果味、醇香，因葡萄的品種、產(chǎn)地、優(yōu)劣不同而釀出風(fēng)格也不一樣?？煞譃榘灼咸丫?、 紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%～16%，是味道甘甜醇美、營(yíng)養(yǎng)豐富、能防治多種疾病的高檔飲料。葡萄酒最早盛行于法國(guó)，在歐美和世界各地流 行。近年來(lái)，它也成為我國(guó)人民餐桌上，慶典上必不可少的酒水。那么我們應(yīng)該怎么去品嘗一支干白葡萄酒才是最好呢？

第一步：酒溫冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀　傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀。

第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香　一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來(lái)了。

第三步：觀酒陳年佳釀的酒邊呈棕色　紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙 上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

干白葡萄酒的飲用禁忌

干白葡萄酒的味道比紅葡萄酒輕，功效也有一定的差異，因此兩者的飲用禁忌是不大一樣的哦。比如，紅葡萄酒不適宜搭配海鮮，而白葡萄酒則能與美味的海鮮相得益彰，使得海鮮更加美味。在品嘗甘醇的白葡萄酒之前，建議大家先了解一下干白葡萄酒的飲用禁忌。

1、不要與醋一起食用。食物中加入了醋將會(huì)影響白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味變得平淡，失去了原有的香氣，品起來(lái)就沒(méi)有那么醇正了。

2、不要與濃香辛辣食品搭配食用。辛辣或濃香的食物遇到清淡的白葡萄酒會(huì)使得兩者都失去了原有的美味。

3、孕婦最好不要飲用干白葡萄酒。有醫(yī)學(xué)專(zhuān)家向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害，尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。

4、動(dòng)脈硬化者不宜飲用干白葡萄酒。雖說(shuō)葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是對(duì)于已經(jīng)有和血管狹窄的人來(lái)說(shuō)，如果飲葡萄酒過(guò)多，會(huì)升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

5、胃病患者少喝干白葡萄酒。雖說(shuō)葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易加重病情。

6、肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對(duì)酒精的解毒能力較正常人來(lái)說(shuō)較弱，故而不適宜飲用葡萄酒。

干白葡萄酒怎么喝的喝法有這些，這些是干白葡萄酒的正確喝法。在正確喝干白葡萄酒的時(shí)候也要注意一下干白葡萄酒的飲用禁忌，防止一不小心就犯了這些干白葡萄酒的飲用禁忌。