據(jù)德國(guó)之聲12月13日?qǐng)?bào)道，一杯熱葡萄酒3歐元，這是科隆大教堂門(mén)前的圣誕市場(chǎng)上的價(jià)格。沒(méi)有人嫌貴，賣(mài)酒的女士說(shuō)。只不過(guò)每個(gè)杯子要2歐元押金，不少游客沒(méi)想到。一塊澆著烤融的瑞士奶酪的面包要4.9歐元，這可真不便宜。不過(guò)，"味道很好，所以還是愿意掏錢(qián)買(mǎi)"，一位科隆市民說(shuō)道，"在大教堂這里的圣誕市場(chǎng)，就是感覺(jué)舒服。"

德國(guó)圣誕市場(chǎng)上最熱門(mén)的就數(shù)熱葡萄酒了。由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)網(wǎng)站"Statista"進(jìn)行的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，64%逛圣誕市場(chǎng)的人都會(huì)至少買(mǎi)一杯。吃東西的人就更多了，接近80%。最受歡迎的是烤香腸，3.5歐元。甜食也賣(mài)得不錯(cuò)，比如圣誕姜餅（Lebkuchen），2.9歐元。一些小的裝飾品，比如圣誕小天使（1.5歐元）也相當(dāng)暢銷(xiāo)。

圣誕市場(chǎng)上的價(jià)格是比平時(shí)要貴，但消費(fèi)研究者說(shuō)，人們希望在一年的這個(gè)時(shí)節(jié)犒勞一下自己、享受一下"小小的奢侈"。

不過(guò)，加在一起，圣誕市場(chǎng)上的消費(fèi)也不少。據(jù)民調(diào)中心CIMA的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，科隆圣誕市場(chǎng)上，每個(gè)人的平均支出為28歐元，而實(shí)際上，他們心理上可以承受的支出水平約50歐元。特別是外國(guó)游客，平均支出接近40歐元，而他們心理可以承受的支出達(dá)到近70歐元。之所以沒(méi)有花那么多錢(qián)，主要是時(shí)間不夠。比如，從荷蘭來(lái)的游客，只能停留四五個(gè)小時(shí)，而且還得逛至少兩三個(gè)圣誕市場(chǎng)，還得留出時(shí)間去步行街購(gòu)物。當(dāng)然，圣誕市場(chǎng)最主要的還是德國(guó)各地趕來(lái)的國(guó)內(nèi)游客。

科隆市為了宣傳圣誕市場(chǎng)，做了大規(guī)模的海外廣告。比如在倫敦，甚至還專(zhuān)門(mén)辦了小型的"科隆圣誕市場(chǎng)（Cologne Christmas Market）"，讓人們有一點(diǎn)點(diǎn)印象，也更愿意來(lái)這里親自看看"真實(shí)的"科隆圣誕市場(chǎng)。早在10年前，科隆市政府就與"德國(guó)之翼"（Germanwings）航空公司聯(lián)合推出飛往科隆的廉價(jià)航班。如今，除了德國(guó)的鄰國(guó)之外，中國(guó)和俄羅斯成為科隆市宣傳圣誕市場(chǎng)新的目標(biāo)國(guó)，因?yàn)?那里的購(gòu)買(mǎi)力很強(qiáng)"。

圣誕市場(chǎng)對(duì)科隆市政府是筆很好的生意，每年的直接營(yíng)業(yè)額達(dá)到3億歐元，其中500萬(wàn)歐元的增值稅、營(yíng)業(yè)稅流入市政府金庫(kù)，此外還有26萬(wàn)歐元的場(chǎng)地租金。承接圣誕市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)商一次要與市政府簽5年的合同。承接商說(shuō)，由于成本巨大--照明、攤位、保安、租金等，要5年后才能有盈余。

賺得最多的也是賣(mài)熱葡萄酒的攤鋪了。知情人士稱(chēng)，圣誕節(jié)前的四周時(shí)間里，最高的營(yíng)業(yè)額能達(dá)到16萬(wàn)歐元，去除稅和成本，凈利潤(rùn)是3萬(wàn)歐元，平均每杯凈賺2歐元。要知道，單單熱葡萄酒的攤位租金就高達(dá)2.2萬(wàn)歐元，比圣誕市場(chǎng)上賣(mài)手工藝品的攤位貴四到五倍。

其實(shí)，與紐倫堡或德累斯頓相比，科隆圣誕市場(chǎng)的歷史不算悠久。那么，為什么那么有名呢？這與科隆市獨(dú)特的地理位置和城市布局有關(guān)?？坡【嚯x荷蘭、比利時(shí)等國(guó)邊境不遠(yuǎn)，擁有世界文化遺產(chǎn)科隆大教堂、老街，位于萊茵河畔，而且購(gòu)物街、火車(chē)站、景點(diǎn)都非常集中。再加上科隆市有多種多樣的圣誕市場(chǎng)，還有德國(guó)最大的露天溜冰場(chǎng)，滿足人們各種需求。

因此，消費(fèi)分析專(zhuān)家說(shuō)，雖然也很商業(yè)化，但人們?cè)谑フQ市場(chǎng)上的經(jīng)歷和感受仍然是一種傳統(tǒng)。而且，為了確保圣誕市場(chǎng)商鋪的多樣化，科隆市政府也規(guī)定，熱葡萄酒和小吃攤位不能超過(guò)15%。一些出不起昂貴租金的手工藝者在周末甚至只需要付100歐元，就能在指定的攤位擺攤。這讓圣誕市場(chǎng)多了幾道美麗的風(fēng)景。