南澳黛倫堡耗巨資建“酒立方”

2016-11-16 18:10:22 來源：Decanter

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南澳生產商黛倫堡莊園（d 'Arenberg）耗資1300萬澳元建一座五層高的“酒立方”游覽中心，內有品鑒屋、餐廳和酒吧等。

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南澳生產商黛倫堡莊園（d 'Arenberg）耗資1300萬澳元建一座五層高的“酒立方”游覽中心，內有品鑒屋、餐廳和酒吧等。

酒立方位于麥克拉倫谷（McLaren Vale）的葡萄園內，周圍都是慕維得爾（Mouvèdre）葡萄。今年早些時候動工，完工后將提供360度葡萄園景觀。建筑內有品鑒屋、酒吧、餐館、私人品鑒屋、辦公室和住所等。

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黛倫堡第四代家庭成員、首席釀酒師切斯特·奧斯本（Chester Osborn）表示：“構建酒立方的理念形成于10年前，我一直在改進計劃。我一直認為釀酒是謎一般的事物，需要把所有因素放在一起，如土壤和地質、葡萄栽培、混釀和平衡。這個建筑也是一個謎，外部無縫接合。理想情況下的葡萄酒也應如此。我們的葡萄酒名稱也是一個需要解開的謎。”

奧斯本已獲得200萬美元的政府項目資助。他希望新建筑能提供一個“未來的建筑圖標”，不論是對弗勒里云半島（Fleurieu Peninsula）地區(qū)，還是對整個葡萄酒行業(yè)來說。“葡萄酒和旅游業(yè)的研究認為需要更多的旅游賣點，為游客提供有趣的體驗，這就是我們的回應。”他說。

酒立方內裝有延時相機，每10分鐘捕捉一次圖像。