日前，中國黃酒第一品牌古越龍山首度亮相第17屆法國波爾多國際葡萄酒及烈酒展，并與法國卡慕集團(tuán)及法國一酒莊簽下合約，雙方在銷售、酒莊管理等諸多領(lǐng)域展開合作交流，助推中國黃酒走向世界。這也是中國黃酒第一次參加國際性的葡萄酒展會(huì)。

“古越龍山此次參展，一方面是想借助國際著名展會(huì)進(jìn)行推廣，讓世界了解黃酒，另一方面與國外酒企開展交流與合作，借鑒國際先進(jìn)管理理念，促進(jìn)中國黃酒的發(fā)展。”古越龍山董事長傅建偉說。

記者 程超 攝影 王益翔

紹興黃酒走紅國際葡萄酒展會(huì)

國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（VINEXPO）成立于1981年，是一家全球聞名的葡萄酒及烈酒展覽公司，在世界各地制造商、零售商及企業(yè)決策者中具有廣泛影響力。2012年，吸引了來自43個(gè)國家的3370名展商參展，來自147個(gè)國家的近11萬人參觀。

據(jù)Vinexpo今年2月發(fā)布的研究報(bào)告稱，中國已成為全球最大的烈酒消費(fèi)國、第二大干邑白蘭地消費(fèi)國(僅次于美國)、第五大葡萄酒消費(fèi)國(排在美國、意大利、法國、德國之后)。

展會(huì)期間，來自中國紹興的黃酒引起了參會(huì)者及國內(nèi)外多家主流媒體的普遍關(guān)注。法國前總理、法國波爾多市長朱佩來到古越龍山展臺(tái)前駐足詢問，品飲古越龍山紹興黃酒，且對(duì)黃酒的保健功能稱贊有加。他表示希望法中兩國加強(qiáng)酒文化的交流與合作，讓更多的人了解法國葡萄酒和中國黃酒。

帶隊(duì)參展的紹興市市委書記錢建民在接受法國當(dāng)?shù)孛襟w采訪時(shí)表示，紹興黃酒與波爾多葡萄酒有著諸多共同之處，比如都是低度發(fā)酵酒，適量飲用有益健康，都是傳統(tǒng)酒品，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。此外，法國葡萄酒名聲傳播的成功，也對(duì)中國黃酒走向世界帶來諸多啟迪。

黃酒要學(xué)習(xí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)保護(hù)措施

法國并非葡萄酒的發(fā)源地，但法國葡萄酒卻是世界上最著名的。究其原因，與法國人構(gòu)建的葡萄酒酒莊文化密不可分，法國葡萄酒酒莊承載著法國的歷史與文化，通過數(shù)百年堅(jiān)持不懈地嚴(yán)格監(jiān)管產(chǎn)地標(biāo)識(shí)、質(zhì)量分級(jí)、酒標(biāo)信息，將法國葡萄酒文化傳播到世界各地，精耕細(xì)作出讓世人長期信任的品牌。

據(jù)此次參展的浙江古越龍山紹興酒股份有限公司外貿(mào)部部長王益翔介紹，法國的葡萄酒廠家眾多，僅波爾多地區(qū)就有八九千個(gè)酒莊。法國法律將葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒和日常餐酒。通過形成統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到規(guī)范和管理品牌內(nèi)成員的目的，因此得到全世界的贊譽(yù)和認(rèn)可。

在中國黃酒中，紹興酒是中國首批原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，有著原產(chǎn)地保護(hù)措施，但是總體上分級(jí)不夠細(xì)，管理執(zhí)行上不嚴(yán)，出口黃酒質(zhì)量良莠不齊，不少非紹興地區(qū)的劣質(zhì)黃酒打著紹興酒的牌子低價(jià)銷售……法國葡萄酒嚴(yán)格的分級(jí)管理和原產(chǎn)地保護(hù)措施也帶給紹興酒諸多啟示。

學(xué)習(xí)葡萄酒推廣模式

此外，在全球國際市場上被廣泛接受的法國葡萄酒的營銷模式，也有很多是紹興黃酒值得借鑒和學(xué)習(xí)的。王益翔說，法國葡萄酒得到了當(dāng)?shù)卣块T的大力支持，協(xié)會(huì)的整體推廣也起到了重要作用。2009年11月，波爾多投資5500萬歐元建設(shè)的葡萄酒文化中心是葡萄酒旅游一個(gè)新的平臺(tái)；波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)多次代表波爾多的葡萄酒釀造商和葡萄酒經(jīng)銷商，通過在文化、旅游方面進(jìn)行多元宣傳，促進(jìn)波爾多葡萄酒在國際市場推廣。

而紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)的“紹興黃酒”集體商標(biāo)今年6月初在日本注冊成功，意味著紹興的“古越龍山”、“女兒紅”等15家黃酒生產(chǎn)企業(yè)可以在日本使用“紹興黃酒”的商標(biāo)，它不僅能保障紹興黃酒的美譽(yù)度，加強(qiáng)紹興黃酒知識(shí)產(chǎn)權(quán)和原產(chǎn)地保護(hù)，也是中國黃酒品質(zhì)的保證。黃酒是中國國粹，紹興黃酒更是中國黃酒的杰出代表，黃酒走向世界任重而道遠(yuǎn)，一方面要通過企業(yè)自身的不斷努力；另一方面更要通過政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的重視和推廣。

紹興黃酒積極“走出去”

中國黃酒至今已有3000多年歷史，其中最具特色的首推紹興酒。1915年，紹興黃酒在美國舊金山為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航而舉辦的“萬國博覽會(huì)”上獲得國際金質(zhì)獎(jiǎng)；2000年，紹興黃酒成為中國首批原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品；2006年，紹興黃酒釀制技藝成為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

作為中國黃酒第一品牌，古越龍山自1994年獲得自營進(jìn)出口權(quán)后，一直致力于國際市場的開拓。除在全球各地尋找代理商建立分銷渠道外，2000年1月，成立香港古越龍山有限公司，借助香港這座融匯東西方文化、具有強(qiáng)大輻射能力的大都市，向世界推介和傳播古越龍山。嘗試著借助國際免稅店渠道進(jìn)行推廣，2005年6月，古越龍山與法國卡慕集團(tuán)合作，通過其在全球免稅店中設(shè)立的“中華國酒”專柜，展示給國際消費(fèi)者。2010年1月，成立澳門古越龍山酒廠有限公司，進(jìn)一步拓展國際市場。

在日本市場，經(jīng)多年努力，紹興酒成功擊退了壟斷日本市場多年的中國臺(tái)灣產(chǎn)“紹興酒”，其市場占有率已由過去的20%增加到現(xiàn)在的94.2%。從2006年始，日本對(duì)黃酒的分類，由“雜酒”類歸為“釀造酒”類，此舉標(biāo)志著紹興酒在日本市場地位的鞏固。

浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長傅建偉透露，酒博會(huì)期間，“古越龍山”與法國一家酒莊和法國卡慕集團(tuán)簽訂了合作協(xié)定，在產(chǎn)品銷售、生產(chǎn)管理以及國際合作等領(lǐng)域展開交流與合作，把中國黃酒推向世界。