木桐堡葡萄酒莊，這個(gè)葡萄酒莊可能比較少人關(guān)注，特別是跟拉菲等葡萄酒莊園相比，木桐堡葡萄酒莊的知名度更是弱了很多。但是，懂喝葡萄酒的人就能夠知道，木桐堡葡萄酒莊生產(chǎn)的葡萄酒味道好，滋味豐富，打造的許多酒款都很優(yōu)秀。

　　中國(guó)有句老話(huà)說(shuō)，“栽下梧桐樹(shù)，自有鳳凰來(lái)”。作為五大酒莊之一，木桐酒莊的金子招牌是不言而喻的。木桐紅酒是世界收藏酒之一。酒莊不同年份的酒都具有熟美的黑色漿果香，經(jīng)典的煙熏氣，形成非常獨(dú)特的‘木桐香氣’，令人一聞便知是是木桐酒。

　　與拉菲堡是表親

　　1853年，富有的銀行家BaronNathanieldeRothschild買(mǎi)下了木桐酒莊，并正式改名為木桐葡萄酒莊（ChateauMouton-Rothschild）。十五年后他的堂兄也買(mǎi)下了旁邊的拉菲莊，拉菲莊（ChateauLafite–Rothschild）的姓氏羅斯柴爾德跟木桐一樣。

　　羅斯柴爾德家族原來(lái)是德國(guó)法蘭克福著名的銀行世家。為了開(kāi)拓海外業(yè)務(wù)，羅斯柴爾德家族分成五系，除一支還留在法蘭克福以外，其他4支分別在倫敦，維也納，巴黎和那不勒斯。拉菲堡就是屬于在巴黎的那一支系，而木桐堡則屬于在倫敦的那一支系。

　　俗話(huà)說(shuō)，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)。雖然木桐酒莊與拉菲酒莊是親戚，但兩家的競(jìng)爭(zhēng)卻十分激烈。當(dāng)年菲利普男爵為木桐升級(jí)與拉菲酒莊的表兄埃利爭(zhēng)得不可開(kāi)交，不過(guò)這個(gè)情況，在現(xiàn)任莊主菲麗嬪女男爵繼任后得到了明顯好轉(zhuǎn)。現(xiàn)在她與拉菲酒莊的表兄埃里克在商務(wù)上競(jìng)爭(zhēng)激烈，各不相讓?zhuān)谟H戚關(guān)系上卻相處甚好。1999年新年除夕，埃里克受邀到木桐酒莊晚餐，菲麗嬪從窖里尋出1899年的木桐酒款待表兄。第二天菲麗嬪赴拉菲酒莊晚餐，表兄從酒窖深處找出1799的拉菲酒招待她。一二百年過(guò)去了，酒雖然非常非常淡了，飲起來(lái)還能感到那種非凡的優(yōu)雅。

　　歷經(jīng)百年的升級(jí)之路

　　木桐酒莊由羅斯柴爾德家族購(gòu)得以后，一直疏于管理，在1855年波爾多酒的評(píng)級(jí)中木桐并沒(méi)有拉菲那么幸運(yùn)進(jìn)入列級(jí)名莊前列級(jí)，它只排在第二級(jí)的前列名。直到1922年P(guān)hilippe男爵主持后情況才開(kāi)始改變。

　　那時(shí)爭(zhēng)強(qiáng)好勝的PhilippeRothschild男爵剛剛20歲，他是個(gè)詩(shī)人、劇團(tuán)經(jīng)理、海上游艇賽手。他喜歡馳騁想象，是個(gè)精力無(wú)窮、爭(zhēng)強(qiáng)好勝的人。在他眼里，木桐位于二等園的地位實(shí)在是個(gè)奇恥大辱，因此，他開(kāi)始事必親恭的管理這個(gè)莊園。Philippe男爵的努力沒(méi)有白費(fèi)，1973年木桐酒莊終于晉升為一等莊園。

　　木桐堡在未被評(píng)為一級(jí)酒莊之前的箴言是：即使不能成為前列，也不愿甘做第二。當(dāng)木桐堡升為一等莊園之后，其箴言改為：我是前列，我曾經(jīng)是第二，但木桐永遠(yuǎn)都不會(huì)改變?，F(xiàn)在木桐堡的確是世界前列了，而且出產(chǎn)的是世界上較貴的紅酒。

　　1945年的木桐酒是20世紀(jì)的世紀(jì)之酒。1945年是波爾多20世紀(jì)中較佳年份之一。木桐堡釀出完美無(wú)缺，被酒評(píng)家評(píng)為100分的酒，大大高與酒莊拉菲堡和拉圖堡的評(píng)分。世界著名酒評(píng)家小羅伯特帕克評(píng)論這款酒時(shí)認(rèn)為，1945年的木桐酒是一款持之以恒的100分酒，是真正流芳百世的酒。葡萄酒連結(jié)著生活的許許多多，聯(lián)結(jié)著過(guò)去，也聯(lián)結(jié)著未來(lái)。如果你想品嘗木桐的世紀(jì)之酒1945年份陳釀百年時(shí)的美妙，還要在耐心等待38年。

　　酒標(biāo)設(shè)計(jì)的圣殿

　　木桐酒莊是波爾多較吸引人的地方之一，來(lái)自世界各地的葡萄酒和藝術(shù)愛(ài)好者視這兒為心中的。在這里不僅能買(mǎi)到當(dāng)年路易十四喜愛(ài)的好酒，還能參觀酒莊中著名的藏畫(huà)和珍貴的酒標(biāo)原作。

　　酒標(biāo)是木桐酒莊的一大特色。1945年二次大戰(zhàn)勝利，木桐釀出世紀(jì)之酒，Philippe決定設(shè)計(jì)新酒標(biāo)以示慶祝。酒標(biāo)上，象征勝利Victory的大大“V”字母立在中央，非對(duì)稱(chēng)的橄欖枝環(huán)繞著V字，象征著和平的到來(lái)，蔓延的葡萄枝葉似乎隨風(fēng)飄動(dòng)，以一種浪漫的方式將勝利、和平和葡萄酒聯(lián)結(jié)在一起。

　　從此，木桐每年聘請(qǐng)藝術(shù)家為葡萄酒標(biāo)創(chuàng)作。較著名的酒標(biāo)是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”，神靈活現(xiàn)地展示了美酒為生活帶來(lái)的歡樂(lè)。這一年，木桐莊被法國(guó)葡萄酒界評(píng)為一等莊園，其出產(chǎn)的葡萄酒具有奇異的酒香，醇厚酒體和飽滿(mǎn)酒色。雖然這一年份的酒質(zhì)一般，但卻隨著畢加索的酒標(biāo)而成為流芳百世的藏品。這一年的木桐堡紅酒在一次拍賣(mài)會(huì)上竟然拍出了7萬(wàn)英鎊的天價(jià)。

　　值得一提的是，木桐1996年的酒，這年的酒標(biāo)由中國(guó)書(shū)畫(huà)家古干創(chuàng)作的。古干由英國(guó)大英博物館館長(zhǎng)介紹為木桐創(chuàng)作酒標(biāo)，使木桐的酒標(biāo)中有了中國(guó)藝術(shù)品的代表。1996年波爾多其它次產(chǎn)區(qū)年份稍差，但波亞克卻非常好。這款酒呈漂亮的紫紅色，黑加侖子香氣，肉桂、香料和烤木香，香氣復(fù)雜；酒質(zhì)集中，單寧勁道，雖是中酒體，卻可以說(shuō)是體現(xiàn)出木桐酒的經(jīng)典風(fēng)格。

　　關(guān)于木桐堡葡萄酒莊的前世今生如上，木桐堡葡萄酒早就在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售，它跟中國(guó)的顏淵也很深。如果人們是喜歡優(yōu)質(zhì)葡萄酒，木桐堡葡萄酒莊打造的葡萄酒就可以多看看，它們生產(chǎn)的葡萄酒并不會(huì)比大眾認(rèn)知到的葡萄酒品牌差。