以前品嘗過"Rio Bueno"(美景灣酒莊）的好幾款葡萄酒，包括“Carmenere"(佳美娜）、Cabernet Sauvignon（赤霞珠）以及“Sauvigno Blanc"（長相思），但都是普通版的酒款。這次看到這款珍藏版，毫不猶豫入貨了。在智利，“Family Reserve”（家族珍藏版）可以算是酒莊推出的最頂級酒款。而且這款酒是用智利最具代表性的葡萄品種（佳美娜）釀造的，也是中央山谷最主要的葡萄品種。再加上和赤霞珠混釀的效果，很有波爾多的混釀風(fēng)格。感覺期待的是一款波爾多“Grand Cru"級別的優(yōu)質(zhì)酒，而且還如此物美價廉！太值了。 順便還入了德國“雷司令”和西班牙“起泡酒”，準備來場“夏季盛宴”。 

Curico Valley 位于智利中央山谷的南端，在Maule Valley的北上方。這里以盛產(chǎn)“Carmenere"(佳美娜）、“Cabernet Sauvignon”(赤霞珠）等紅葡萄品種而著稱。"Rio Bueno"(美景灣酒莊）是中央山谷知名酒莊，智利總統(tǒng)還曾經(jīng)親自造訪。酒莊有頂級的釀酒師，擁有優(yōu)質(zhì)的葡萄園，釀造的酒款也非常受歡迎，而且還擁有很多珍藏級的佳釀！

室溫30多度， 因此冰了20分鐘的酒，終于將酒溫控制在15度左右。因為珍藏版都是在橡木桶中陳年過，此酒標(biāo)注是“橡木陳年1年”，所以醒了30分鐘的酒。于此同時，還得將室溫控制在20度左右，惟恐酒溫太高，影響口感。好酒總是格外珍惜、倍加小心，看來好酒不好伺候??！

終于等到最佳品鑒時辰。

酒液清澈、深紅，邊緣靠酒杯的色澤呈淺磚紅，顏色漸變。2010年出產(chǎn)，1年橡木陳年，3年的酒齡；

掛杯明顯，酒精度較高（14%），總體感官上層。酒香四溢，濃郁飽滿。酒精氣息強勁有力；

黑色漿果甜美氣味豐富，特別是黑櫻桃、成熟葡萄、黑醋栗氣味突出；

隨后還跟著黑巧克力、咖啡等濃郁的香苦氣味。

口感如此結(jié)實平衡：酒體強勁有力，如同咀嚼肉食的那種結(jié)實感；

口感豐滿且層次感豐富，成熟黑色漿果的濃郁甜美、咖啡巧克力的細膩潤滑及談?wù)効辔?、結(jié)尾輕輕的香草橡木煙熏氣息；

韻味縈繞長久，回味無窮！

有剛毅 、有甜美、有成熟韻味；

有性感和野性；有厚重及深度；

還有無限的回味與遐想。復(fù)雜深奧、層次豐富、平衡有趣、象在不斷地變換角色，不停地講述精彩故事！

這么上層的好酒，倍加珍惜，慢慢品味，直到酒瓶見底！ 

有好酒品鑒，其樂無窮！甚至忘了搭配食物，感覺已經(jīng)享用了盛宴！