近日，全球最大的葡萄酒、烈酒與清酒資格認(rèn)證課程提供機構(gòu)，葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）發(fā)布報告稱，盡管WSET在中國暫停運營，但受美國強勁增長的推動，2020/21學(xué)年的學(xué)員人數(shù)創(chuàng)下紀(jì)錄。

圖片來源于： 悅聊酒

據(jù)WSET統(tǒng)計，上一學(xué)年共有108,584名學(xué)生通過了該機構(gòu)的全球培訓(xùn)機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)提供的WSET資格認(rèn)證，比2019/20學(xué)年增加了12%，超越了WSET在50周年（2018/19）所創(chuàng)造的108,529名學(xué)員的前歷史記錄。

在WSET重要的市場中國大陸，WSET在停課八個月后仍未獲準(zhǔn)恢復(fù)運營。

正如我們此前所報道的，今年1月，WSET因其海外非政府組織身份而被迫暫停在大陸市場運營。之后該市場學(xué)員人數(shù)從上一學(xué)年的第三名下滑至第四名。

不過亞太地區(qū)的整體仍表現(xiàn)良好，比上一學(xué)年增長了4%，佔WSET全球總業(yè)務(wù)量的31%。澳大利亞、中國香港特別行政區(qū)、新加坡、韓國和中國臺灣等市場都呈現(xiàn)出良好的增長勢頭。

總體而言，在全球疫情持續(xù)的背景下，與上一個學(xué)年相比，所有等級的葡萄酒資格認(rèn)證的學(xué)員人數(shù)均有所增長。

其中WSET的烈酒課程報讀人數(shù)更創(chuàng)下新高，共有超過9,000名學(xué)生首次報讀了烈酒課程。在此期間，15%的WSET考生通過WSET線上課堂參與了課程，17%的考生通過遠(yuǎn)程監(jiān)考（RI）的方式參加了考試。

美國仍然是WSET最大的市場，錄得超過20,000名考生，與上一學(xué)年相比增長了23%。

歐洲、中東和非洲地區(qū)也表現(xiàn)出強勁增長，學(xué)員人數(shù)增加了 17%，占全球?qū)W員總?cè)藬?shù)的43%。法國則首次躋身全球前三大市場，學(xué)員人數(shù)相較上一年增長 102%。此外，全球有9%的WSET考試是以法語進行的。WSET 的旗艦學(xué)校 WSET倫敦總校（WSET School London）在本學(xué)年表現(xiàn)強勁，相較上一學(xué)年，考生人數(shù)增長了 42%。

在2020/21學(xué)年，WSET課程的覆蓋范圍持續(xù)擴大，共48家新增的特許授權(quán)培訓(xùn)機構(gòu)在本學(xué)年首次提供WSET課程，其中包括一個新市場——盧森堡。

WSET 還注冊了三個新的四級文憑中心，其中兩個位于美國（休斯頓的德州葡萄酒學(xué)院和俄勒岡州波特蘭的葡萄酒與烈酒檔案館），一個位于法國（巴黎的 WiSP）?，F(xiàn)在在21個國家或地區(qū)有合共37家特許授權(quán)培訓(xùn)機構(gòu)可以提供WSET的四級葡萄酒文憑課程。

WSET首席執(zhí)行官Ian Harris先生表示：“讓我倍感欣慰和感激的是我們?nèi)蚺嘤?xùn)機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)的貢獻和支持，讓W(xué)SET得以在過去一學(xué)年再創(chuàng)新高為更多人提供了專業(yè)教育和資格認(rèn)證……我們還通過與一眾企業(yè)贊助商，推出了一系列慈善方案，支援了3000多名主要來自世界各地陷入困境的餐飲業(yè)待業(yè)學(xué)員。”

Harris補充道：“全球疫情的持續(xù)影響，加之其他各種外部因素，為我們帶來了諸多挑戰(zhàn)，并也凸顯了我們在未來幾個月中需要重點關(guān)注的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，以確保我們?yōu)槿虻呐嘤?xùn)機構(gòu)和學(xué)員提供一流的客戶服務(wù)。”

“如果沒有我們 WSET 整個大家庭，包括我們的員工、我們的培訓(xùn)機構(gòu)、我們的講師和我們的學(xué)員所付出的巨大努力，我們不可能取得如此成果，我要向他們所有人表示衷心的感謝。”