波爾多右岸圣愛美容一級(jí)特等酒莊金鐘『Château Angélus』專為副牌Carillon de l’Angélus建造的新酒廠九月開工，預(yù)計(jì)明年7月竣工，剛好趕得上2018年采收。

圖片來源于：樂酒客

建新酒廠，主要為了提高產(chǎn)量，將副牌Carillon年產(chǎn)量從現(xiàn)有的4萬瓶增至8萬-10萬瓶，這顯然需要通過購(gòu)買葡萄園來實(shí)現(xiàn)，目前酒莊正在尋找合適的葡萄園。

自2012年金鐘與相鄰的柏菲莊共同晉升右岸一級(jí)特等酒莊，與奧信、白馬莊并駕齊驅(qū)之后，無論是銷量還是價(jià)格，勢(shì)如破竹一路飆升。最新2016年份金鐘正牌達(dá)300多美元（2040元）一瓶。

金鐘莊的歷史源自1782年，當(dāng)時(shí)Jean de Bouard de Laforest在圣愛美容買地建園，到二十世紀(jì)，有了現(xiàn)代酒莊的雛形。當(dāng)時(shí)家族旗下的馬澤拉酒莊『Chateau Mazerat』將相鄰的名為“金鐘”（l’Angelus）的7公頃地塊買了下來，在這塊土地上，可以同時(shí)聽到臨近三個(gè)小教堂祈禱的鐘聲。1990年，酒莊莊主將l’Angelus前面的字幕“L”取消，這樣按照酒莊字幕排序，金鐘如果以字幕A開頭，就會(huì)排在前面。這就是金鐘酒莊名稱的一段歷史。

2012年金鐘晉級(jí)后，為紀(jì)念這一歷史性的年份，酒莊將該年份酒全部使用21K黃金制作的金標(biāo)特別版酒瓶，同時(shí)也頗具收藏價(jià)值。

當(dāng)時(shí)，金鐘莊還買下了一塊5公頃的葡萄園，位于白馬莊與飛卓莊之間的高海拔地段。

金鐘第八代莊主Stephanie de Bouard-Rivoal說：“我們還在尋找、購(gòu)買更多葡萄園，為副牌的大批釀造做準(zhǔn)備。這不容易，但我認(rèn)為這是我們發(fā)展的必經(jīng)之路。”

另外， 2016年金鐘品質(zhì)極好，這主要得益于6月底葡萄生長(zhǎng)季節(jié)，波爾多異常溫暖、干燥的氣候。來自倫敦國(guó)際紅酒交易所的數(shù)據(jù)顯示，目前波爾多酒商銷售的2016年份金鐘價(jià)格為336美元（2286元）一瓶，相比2015年份（252歐） 漲了17%，2010年份金鐘225歐，2005年份155歐。

至于2017年份，Bouard-Rivoal表示，雖然四月底的霜凍導(dǎo)致酒莊減產(chǎn)近20%，但品質(zhì)上大有潛力，“假如整個(gè)夏天都能保持現(xiàn)在這種狀態(tài)，那么真可以說2017是個(gè)非常非常好的年份了。當(dāng)然，現(xiàn)在這么說還為時(shí)過早，至少現(xiàn)在看不錯(cuò)。”

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