2017年世界香檳、起泡酒大賽(CSWWC)落下帷幕,今年有29個(gè)國(guó)家參賽,包括捷克共和國(guó)、盧森堡和羅馬尼亞這些首次參賽國(guó)家,共頒發(fā)了127枚金牌、167枚銀牌。

圖片來(lái)源于: 樂(lè)酒客
法國(guó)斬獲51枚金牌、40枚銀牌。澳大利亞10枚金牌,意大利37枚金牌,英國(guó)14枚金牌。其中意大利特倫托(Trento DOC)法定產(chǎn)區(qū)起泡酒獲得了19枚金牌,幾乎是去年9(11枚)的兩倍。
此外,阿根廷、新西蘭、南非、西班牙、美國(guó)也奪得了金牌。
產(chǎn)自中國(guó)寧夏賀蘭山東麓的夏桐起泡酒獲金牌(70%霞多麗,30%黑比諾,殘?zhí)?0克),夏桐桃紅獲銀牌(60%霞多麗,40%黑比諾,殘?zhí)?0克)。
大賽創(chuàng)始人 Tom Stevenson說(shuō):“隨著技術(shù)的傳播,一些10年前不生產(chǎn)或起泡酒難以入口的國(guó)家也能釀出專業(yè)的世界級(jí)起泡酒了。”
CSWWC是全球規(guī)模最大的起泡酒大賽,是第一個(gè)根據(jù)原產(chǎn)地和風(fēng)格不同進(jìn)行品鑒和評(píng)比的比賽。
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