張?jiān)３嘞贾楹徒獍偌{比較，哪一個(gè)更受消費(fèi)者歡迎?作為一個(gè)資深的張?jiān)Ｆ咸丫茞酆谜撸嘈拍憧隙ㄖ缽堅(jiān)Ｆ咸丫苾煞N做的比較出色的干紅，那就是張?jiān)３嘞贾楦杉t和張?jiān)＝獍偌{干紅。

首先我們先來了解一下赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原產(chǎn)于法國，是世界著名的紅葡萄酒品種之一。世界頂級(jí)好酒大部分都是以赤霞珠為原料釀造的，一直呈現(xiàn)出獨(dú)特而豐富的法國橡木味。

一般來說，由赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒酒色澤為寶石紅，香氣以煙熏、胡椒、青椒、黑醋栗為主，單寧重，酒體的結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。 但其實(shí)赤霞珠真正的魅力并不在于其豐富的果香，而在于法國橡木桶中陳年所帶來的風(fēng)味物質(zhì)。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

我們再來看下解百納(Cabernet)，解百納(Cabernet)是基本上是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)這三種解百納品系的葡萄調(diào)配而成的。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

相比之下，由解百納釀造的干紅更加容易入口。解百納葡萄酒呈現(xiàn)高貴的寶石紅色，酒體豐富，濃郁醇厚的酒香和優(yōu)雅的果香協(xié)調(diào)契合。輕輕品嘗一口，入口圓潤，酒味和澀味和諧平衡，能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動(dòng)。

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