近日，南非葡萄酒與烈酒委員會(huì)批準(zhǔn)將該國(guó)首都開普敦（Cape Town）確立為最新的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Wine of Origin，以下簡(jiǎn)稱WO)，使當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商能夠憑借首都的國(guó)際聲譽(yù)更好地推廣自身的葡萄酒，并以此跨出“南非葡萄酒行業(yè)前進(jìn)道路上的一大步”。

該舉措對(duì)南非葡萄酒業(yè)有著突破性意義。南非葡萄酒與烈酒委員會(huì)希望能通過開普敦WO這一產(chǎn)區(qū)將原先分散的Constantia、Durbanville、Philadelphia和Hout Bay等小產(chǎn)區(qū)級(jí)（Ward）產(chǎn)區(qū)都聯(lián)合起來，并以與首都開普敦間的直接聯(lián)系，提升南非葡萄酒的整體形象。

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在這一新舉措下，包括Groot Constantia，Durbanville Hills，Diemersdal，Klein Constantia, Nitida, Meerendal, Buitenverwachting以及Cape Point Vineyards等在內(nèi)的共30個(gè)酒莊現(xiàn)在將全數(shù)被納入開普敦產(chǎn)區(qū)。

“這些小產(chǎn)區(qū)和分散的酒莊現(xiàn)在走到一起，形成一個(gè)新產(chǎn)區(qū)并相互合作，這對(duì)南非葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說是一個(gè)巨大的進(jìn)步。”南非葡萄酒生產(chǎn)商組織（VinPro）的首席執(zhí)行官Rico Basson評(píng)論說。

“這是一個(gè)創(chuàng)新之舉，讓生產(chǎn)商們一起合作，將他們來自各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒放在開普敦這一大區(qū)名片下一起推廣，這正是南非葡萄酒在全球市場(chǎng)上角力及打造自身身份所迫切需要的。開普敦現(xiàn)在作為葡萄酒產(chǎn)區(qū)，無論是在遺產(chǎn)、文化還是現(xiàn)代葡萄酒風(fēng)格上，都具有一系列多樣且具有活力的組合。南非的葡萄酒旅游業(yè)已經(jīng)非常有名，而這一新產(chǎn)區(qū)的建立對(duì)我們的整體創(chuàng)新營(yíng)銷戰(zhàn)略來說又是極好的補(bǔ)充。”

Basson表示此次舉措涉及到的小產(chǎn)區(qū)都位于受大西洋影響下的開普敦葡萄酒鄉(xiāng)（Cape Winelands），有著極其相似的地理環(huán)境。“南非的葡萄酒原產(chǎn)地分級(jí)制度是世界上最完善的葡萄酒立法制度之一，受到廣泛的認(rèn)可和尊重。開普敦產(chǎn)區(qū)除了能帶來巨大的市場(chǎng)推廣機(jī)會(huì)外，它也代表著一群有著相似的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)的生產(chǎn)商們。”

南非的WO產(chǎn)區(qū)體系共分三級(jí)，由大到小分別為大區(qū)級(jí)（Region）、地區(qū)級(jí)（District）譬如卡普度，和小產(chǎn)區(qū)級(jí)（Ward）譬如Dubanville。

此前，Durbanville, Constantia、Philadelphia和Hout Bay分屬于兩個(gè)不同的地區(qū)級(jí)產(chǎn)區(qū)，而現(xiàn)在所有這些小產(chǎn)區(qū)將歸屬于開普敦這一國(guó)際聞名的產(chǎn)區(qū)大旗之下，并將確保所有用于釀酒的葡萄原料均來自這一WO境內(nèi)。

對(duì)此，Durbanville Wine Valley的主席Martin Moore補(bǔ)充說將圍繞Table Mountain和開普敦的北部和南部郊區(qū)酒莊全部聯(lián)合在一起是“葡萄酒行業(yè)近來發(fā)展中最讓人激動(dòng)的一步”。

“Durbanville, Constantia以及其它小產(chǎn)區(qū)都具有大西洋影響下的涼爽氣候，同時(shí)也都具有和開普敦品牌聯(lián)系在一起的‘活力’和‘動(dòng)感’，”他說，“我自己和其它很多Durbanville酒莊一樣，都很期待能和開普敦這一國(guó)際知名的名字，以及南非葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史上的起始家園聯(lián)系在一起。”

此外，Constantia Wine Route的主席John Loubser也補(bǔ)充說，“雖然我們現(xiàn)在已光榮地成為開普敦產(chǎn)區(qū)的酒莊，但不同的地區(qū)以及酒莊們還是會(huì)給游客和葡萄酒愛好者們提供有著各自特色的葡萄酒體驗(yàn)。唯一不同的是，現(xiàn)在我們都?xì)w屬于開普敦這一產(chǎn)區(qū)名下，一個(gè)能讓世界各地消費(fèi)者們引起強(qiáng)烈共鳴的地方。”

隨著現(xiàn)在有關(guān)立法的通過，新的開普敦產(chǎn)區(qū)推廣組織將在未來的幾個(gè)月內(nèi)建立起來。

對(duì)此，南非葡萄酒協(xié)會(huì)（Wines of South Africa，簡(jiǎn)稱WOSA）首席執(zhí)行官Siobhan Thompson介紹說這一開普敦產(chǎn)區(qū)推廣組織將大大提升南非葡萄酒和開普敦產(chǎn)區(qū)在國(guó)際上的知名度。

“作為旅游勝地，開普敦一向受到國(guó)際游客們的喜愛，不僅是當(dāng)?shù)孛利惖木吧€有葡萄酒、食物以及當(dāng)?shù)厝嗣穸枷碛泻芨叩穆曌u(yù)。”她評(píng)論說，“這個(gè)新的開普敦產(chǎn)區(qū)不僅將會(huì)給該地區(qū)帶來積極的影響，還將出于其在海外的受歡迎度為整個(gè)南非葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體帶來立即的聲譽(yù)和認(rèn)可。南非葡萄酒協(xié)會(huì)期待和我們的國(guó)際團(tuán)隊(duì)一起，在我們所有關(guān)鍵市場(chǎng)推廣這一新產(chǎn)區(qū)。”