唐代的戴叔倫在《感懷》一詩中寫到：古來賢達士，飲酒不復疑。以此來勸告世人要珍惜美好時光，盡情享受生活。這種態(tài)度與真誠如我、用心造酒的杰卡斯酒莊不謀而合。今天小編想跟你聊聊我個人很欣賞的杰卡斯赤霞珠干紅，一起來暢談有美酒相伴的日子。

19世紀的40年代杰卡斯莊園莊主約翰·格蘭姆在南澳著名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)種下了葡萄樹。經(jīng)過一個多世紀的努力杰卡斯已經(jīng)成為全澳最受歡迎的品牌之一，至今杰卡斯已經(jīng)穩(wěn)居澳洲領(lǐng)先出口品牌的位置十多年。這也表明，有不少人的生活中有杰卡斯的身影，杰卡斯可能出現(xiàn)在你的家庭聚餐上，也可能出現(xiàn)在商務(wù)宴會上。而你平時喝的杰卡斯是杰卡斯赤霞珠干紅嗎？是哪個系列的呢？小編下面為您介紹三個系列的赤霞珠干紅。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

一．杰卡斯珍藏系列赤霞珠庫納華拉干紅葡萄酒：這是一款酒體適中的干紅葡萄酒，呈現(xiàn)出紅寶石般的色澤，口感精致辛辣，帶有黑醋栗、李子和肉桂的香味，酒精度為13.8%vol，建議與牛肉或羊肉等美食搭配。

二．杰卡斯釀酒師甄選系列赤霞珠干紅葡萄酒，色澤為中度紫紅色 ，口感充滿了成熟黑加侖和李子的濃郁果香，略帶薄荷和橡木的香氣， 回味細膩柔滑。釀酒師甄選系列葡萄酒，酒體中等、平衡性佳且于上口。杰卡斯的釀酒師考慮到中國人的口味偏好，選擇了低酸度、單寧更柔和，且具備細微橡木清香的調(diào)制酒，確保葡萄酒可搭配各種食物。這款杰卡斯甄選赤霞珠干紅葡萄酒，適宜與多種肉類搭配，如紅燒肉、醬牛肉、叉燒等。

三．杰卡斯經(jīng)典系列赤霞珠干紅葡萄酒，果香馥郁，酒體飽滿。彌漫這黑加侖子和深色漿果的香氣，并伴有微妙的香料和甘草氣息。酒體飽滿適中，果味突出，展現(xiàn)了黑加侖子、薄荷等黑色果實和胡椒的美味。同時優(yōu)質(zhì)的單寧使這款美酒在入口時，呈現(xiàn)出良好的構(gòu)造和易飲的特點。杰卡斯經(jīng)典列赤霞珠干紅葡萄酒，是肉類美食的絕佳搭檔。

杰卡斯干紅就為你介紹這三種，小編個人認為杰卡斯釀酒師甄選系列赤霞珠干紅葡萄酒比較好喝，畢竟釀酒師系列是專門針對中國消費者的口味而釀造的嘛。不知你的看法是否與我一致。

想知道更多葡萄酒資訊，敬請持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。