擁有160多年釀酒傳奇的杰卡斯，把優(yōu)秀的釀酒葡萄——赤霞珠，變成了什么樣的美酒呢？澳洲杰卡斯赤霞珠怎么樣？口感如何？下面為你介紹杰卡斯不同系列的赤霞珠干紅葡萄酒。

赤霞珠葡萄果小皮厚，表皮呈藍(lán)黑色，產(chǎn)量較低。釀出的酒常帶有黑醋栗等多層次的香氣，單寧含量極高，具備優(yōu)秀的陳年能力，適合打造馥郁美酒，也是世界傳統(tǒng)的釀酒葡萄品種之一。

杰卡斯經(jīng)典系列赤霞珠干紅葡萄酒，果香馥郁，酒體飽滿。彌漫這黑加侖子和深色漿果的香氣，并伴有微妙的香料和甘草氣息。酒體飽滿適中，果味突出，展現(xiàn)了黑加侖子、薄荷等黑色果實(shí)和胡椒的美味。同時(shí)優(yōu)質(zhì)的單寧使這款美酒在入口時(shí)，呈現(xiàn)出良好的構(gòu)造和易飲的特點(diǎn)。杰卡斯經(jīng)典列赤霞珠干紅葡萄酒，是肉類美食的絕佳搭檔。因?yàn)槌嘞贾槔飪?yōu)質(zhì)的單寧可以中和肉類的油膩，在選擇食物時(shí)，可以選擇以牛肉為主的紅肉食材，亦可選擇紅燒肉、椒鹽排骨、以及廣東叉燒等地道菜色。

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杰卡斯釀酒師甄選系列赤霞珠干紅葡萄酒，色澤為中度紫紅色 ，口感充滿了成熟黑加侖和李子的濃郁果香，略帶薄荷和橡木的香氣， 回味細(xì)膩柔滑。釀酒師甄選系列葡萄酒，酒體中等、平衡性佳且于上口。杰卡斯的釀酒師考慮到中國(guó)人的口味偏好，選擇了低酸度、單寧更柔和，且具備細(xì)微橡木清香的調(diào)制酒，確保葡萄酒可搭配各種食物。這款杰卡斯甄選赤霞珠干紅葡萄酒，適宜與多種肉類搭配，如紅燒肉、醬牛肉、叉燒等。與豆豉燒魚一起搭配享用，味道上更是一絕。

以上就是杰卡斯兩個(gè)不同系列的赤霞珠干紅葡萄酒的介紹與美食搭配建議，不知道聽我介紹之后，你現(xiàn)在對(duì)這兩款赤霞珠干紅的印象怎么樣?至于口感如何，還是要自己親自品嘗過才能得到答案的。更多葡萄酒資訊，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注葡萄酒網(wǎng)。