提到藍(lán)色葡萄酒，去年西班牙GIK公司的藍(lán)色酒大獲成功，暢銷多國，現(xiàn)在意大利酒商Fratelli Saraceni又推出一款藍(lán)色起泡酒“Blumond”（blue+diamond藍(lán)寶石），只不過，后者受到的“待遇”不同，在意大利引發(fā)眾怒，當(dāng)?shù)厝朔Q這種做法是對傳統(tǒng)的“侮辱”。

“藍(lán)寶石”是由普羅塞克起泡酒與藍(lán)色柑桂酒、桃子釀造調(diào)配的新品牌，酒精度為7%，在中國和美國都已上市，在美國婚禮上尤其受歡迎。

藍(lán)寶石的建議零售價是16英鎊，合約143元，去年一年在美國的銷售額達(dá)675,000英鎊（600萬元），F(xiàn)ratelli Saraceni特別希望該產(chǎn)品能在家鄉(xiāng)意大利獲得成功。

可惜酒評家對此唏噓不已，因為在意大利，如果要標(biāo)注“葡萄酒”類，酒精度至少要達(dá)到10%，盡管如此，藍(lán)寶石仍準(zhǔn)備六月份在意大利西西里上市，年底之前在羅馬、米蘭等大城市推出。

不過，屆時Fratelli Saraceni可能不得不給“藍(lán)寶石”葡萄酒重新命名，比如“加香雞尾酒”、“開胃酒”或“飲料”。

意大利侍酒師協(xié)會會員Wladimiro Gobbo對《每日郵報》稱，“藍(lán)寶石”是對“我們葡萄酒傳統(tǒng)的侮辱。”“太令人難堪了，這根本不是葡萄酒，就是加了顏色、摻點酒精的簡單混合液體。”

意大利弗朗恰柯達(dá)產(chǎn)區(qū)協(xié)會(Consorzio del Franciacorta)聯(lián)合創(chuàng)始人、用傳統(tǒng)方法釀造起泡酒的生產(chǎn)商Fabio Lantieri de Paratico補充稱：“這不是葡萄酒，只是心血來潮趕個時髦。”

Fratelli Saraceni 業(yè)主坦承：“相比意大利人，英國消費者對創(chuàng)新事物的態(tài)度更加開明，他們愿意去嘗試。”

此外，公司還推出可一款新型橘子飲品“Volare”，混合了灰比諾與紅心葡萄柚，以及馬里奧起泡酒（用普羅塞克起泡酒和西西里檸檬混合）。

相比而言，西班牙的藍(lán)色葡萄酒GIK顯然更符合意大利人的標(biāo)準(zhǔn)，酒精度11.5%，用白葡萄和紅葡萄混合釀制，只是最后在酒里加了花青素（葡萄皮中的天然色素）以及靛藍(lán)（從菘藍(lán)植物中提取的一種染料） 讓這種藍(lán)色看起來更加動人。