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        澳洲奔富紅酒保質(zhì)期有多長?可以放多久時間?

        2017-05-03 16:39:00 來源:葡萄酒網(wǎng)
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        摘要

        奔富酒園葡萄酒保質(zhì)期有多長?而像奔富葛蘭許、bin707這些昂貴的葡萄酒,收藏價值很高。極具陳年能力,可以保存20-30年。如果不注意保存條件,即使是陳年潛力巨大的葡萄酒,也會在短短的幾周甚至幾天內(nèi)就變得不再好喝。紅酒儲存注意避免過于潮濕,以防細(xì)菌滋生。

        來源

        葡萄酒網(wǎng)
        吳蘭花

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        澳洲奔富紅酒保質(zhì)期有多長?可以放多久時間?市場上葡萄酒的中文酒標(biāo)上,保質(zhì)期的時間標(biāo)注為10年。一看這么長保質(zhì)期,簡直舍不得開瓶!當(dāng)你想喝的時候發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期已經(jīng)過了,還能喝嗎?

        澳洲奔富紅酒保質(zhì)期有多長?可以放多久時間?

        圖片來源于:新浪

        外國沒有保質(zhì)期這一說法,葡萄酒的保質(zhì)期在外國稱為“最佳飲用期”。但這適飲期因酒而異——有的葡萄酒沒有陳年能力,需盡快喝掉,而有些葡萄酒卻能陳年幾十年,而且時間越久越好喝。

        奔富酒園葡萄酒保質(zhì)期有多長?奔富酒莊部分葡萄酒極具陳年能力,但并不是奔富所有的葡萄酒有具有收藏潛力。奔富酒莊系列眾多,例如像奔富洛神、寇蘭山系列葡萄酒就不太適合收藏,但短時間的儲存是沒有太大問題。而像奔富葛蘭許、bin707這些昂貴的葡萄酒,收藏價值很高。極具陳年能力,可以保存20-30年。

        如果不注意保存條件,即使是陳年潛力巨大的葡萄酒,也會在短短的幾周甚至幾天內(nèi)就變得不再好喝。紅酒儲存注意避免過于潮濕,以防細(xì)菌滋生。要求合適的溫度,理論溫度12℃左右,7-18℃都可以。放置在穩(wěn)定的地方,避免振動。要求避光,因為紫外線會使酒早熟。水平放置,保持軟木塞濕潤,防止空氣進(jìn)入導(dǎo)致葡萄酒氧化。

        從經(jīng)濟意義上講,售價低于100元以內(nèi)的葡萄酒都不適合陳年,應(yīng)該盡早喝掉;而越貴的酒,往往越值得陳年,但還是要具體看它是由什么葡萄品種釀制的。

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