相信大家香檳就聽得多了，不知大家有沒有聽過桃紅香檳，有不少朋友問小編桃紅香檳是甜的嗎?桃紅香檳配什么食物?今天小編就跟大家介紹一下。
一、什么是桃紅香檳
桃紅香檳是一種擁有迷人的淡粉色澤、風(fēng)味迷人、酒體，輕盈的起泡酒。目前市面上常見的桃紅香檳是用調(diào)配法釀制的，簡單地說就是在靜止白葡萄酒中添加比例占15%的靜止紅葡萄酒，經(jīng)過二次發(fā)酵，釀成后的靜止紅葡萄酒會被添加到香檳中以獲得顏色淡雅的桃紅香檳。
二、桃紅香檳是甜的嗎
粉嫩粉嫩的桃紅香檳，讓人看起來就覺得浪漫溫馨，潛意識就有一種甜蜜蜜的感覺。但是小編很可惜的告訴你，桃紅香檳并不甜，甚至口感比較酸澀，這是由于桃紅香檳酒中的糖分都轉(zhuǎn)化成酒精了。
三、桃紅香檳配什么食物
桃紅香檳酒體干凈而豐滿，適合在多種場合，既可以在飯前飲，也可以在飯后飲?？梢哉f桃紅香檳是配餐萬能手，不但可以搭配西餐里的前菜，也可以搭配魚和蝦等海鮮，還可以搭配所有的家禽類肉食，比如鴨肉、鵝肉、火雞肉、雞肉、乳鴿，會讓這些食物更加鮮美。
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