英國葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine & Spirit Education Trust，以下簡稱WSET）將在即將來臨的倫敦葡萄酒博覽會（London Wine Fair，以下簡稱LWF）上向葡萄酒從業(yè)人士展示葡萄酒專業(yè)知識的重要性，這是WSET首次借助展會來普及葡萄酒教育。

下個月（5月），LWF將如期舉行，而WSET屆時也將邀請通過資格認證的葡萄酒講師，在展會現(xiàn)場發(fā)起一系列葡萄酒課程學習活動。這場現(xiàn)場課堂不僅僅是為了讓參展人士全面了解WSET課程所涵蓋的內(nèi)容，更是為了讓大家意識到專業(yè)的葡萄酒知識對于個體和大型商家來說都具有很大的實用價值。

本次WSET普及活動的主題是“向上銷售”，旨在向參展人士傳達一個訊息：學習WSET所掌握的專業(yè)知識可以幫助自己提升銷售利潤。WSET表示，在一個公司推行精品葡萄酒和烈酒教育似乎是一個令人畏懼的事情，但是葡萄酒專業(yè)知識可以增加員工的自信，激發(fā)對葡萄酒的熱情。這樣一來葡萄酒從業(yè)者可以更好地向客戶推薦葡萄酒，銷售業(yè)績必然會提升。

WSET所提供的課程主要包括主要葡萄酒及烈酒的風格、主要釀酒原材料、世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)以及影響葡萄酒風味和香氣的因素等。擁有了這些知識，葡萄酒從業(yè)人士就可以更好地與客戶進行交流，幫助客戶選擇品質(zhì)上乘的葡萄酒。

此外，LWF的舉辦時間正好也是WSET在倫敦的旗艦葡萄酒學校（WSET School London）發(fā)布本年度課程計劃的時間。更多信息請關(guān)注紅酒世界后期關(guān)于LWF的報道。