澳大利亞葡萄栽培及釀酒學協(xié)會年度研討會歷來為葡萄酒行業(yè)人士推崇,而本屆研討會將于8月舉行,并就葡萄酒行業(yè)目前和新出現(xiàn)的機遇進行探討。

澳大利亞葡萄栽培及釀酒學協(xié)會(Australian Society of Viticulture and Oenology,簡稱ASVO)宣布,本年度研討會將于2017年8月在澳大利亞米爾迪拉舉辦,屆時他們將把數(shù)據(jù)、科學、技術和工程行業(yè)的領導者匯集在一起。全球的技術環(huán)境正在發(fā)生變化,葡萄酒行業(yè)也在做出回應,本屆研討會上,國內外特邀發(fā)言人將以一種富有吸引力和互動的形式,探索葡萄酒行業(yè)目前和新出現(xiàn)的機遇。
本次研討會主要由知識經濟研究所的Mike Briers AO博士以及西班牙拉里奧哈大學葡萄和葡萄酒科學研究所的Maria Paz Diago博士進行大力宣傳。Briers博士被任命為澳大利亞大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(IoT)的首席傳道人,他希望澳大利亞食品行業(yè)通過數(shù)字化轉型發(fā)展其相對優(yōu)勢。Diago博士的研究重點是將新技術應用于葡萄園,她將分享自己對產量、冠層孔隙度、果實組成以及土壤測繪和檢測等數(shù)字化測量的見解。
ASVO總裁Mardi Longbottom表示:“澳大利亞葡萄酒行業(yè)從創(chuàng)新和技術中獲益匪淺。ASVO深入了解最新的國內外研究,確保這些領導者的建議和技術是葡萄酒行業(yè)最優(yōu)秀、最有創(chuàng)造力的,他們也將帶領我們走向未來。”